Салат із селери з морквою Сімейна їжа
Я розпочав новий рік з кількох зайвих кілограмів і вирішив скласти кілька дієтичних рецептів. Я обчислюю кількість калорій, не розчаровуюсь і з’їдаю все, що хочу, але в невеликих кількостях. Ця дієта підходить мені.
Починаю з салату з овочів: селери, моркви та яблук. Його можна їсти на сніданок із селянським яйцем або як перекус, враховуючи невелику кількість калорій. Рецепт призначений для двох порцій зі 145 калоріями/порція. Якщо додати селянське яйце (виготовлене у воді) близько 80 калорій, ми можемо отримати смачний сніданок лише з 225 калоріями.
Салат із селери з морквою
Інгредієнти
- • 50 г моркви
- • 50 г мар
- • 50 г селери
- • 50 г сметани 15%
- • 1 чайна ложка гірчиці
- • 1 столова ложка оливкової олії
- • сіль за смаком
- • 1/2 лимона
Інструкції
Очистіть, помийте і натріть овочі: моркву, селеру та яблуко.
Зразу збризніть їх лимонним соком.
Окремо приготуйте соус зі сметани, гірчиці, олії та солі.
Додайте соус до овочів і акуратно перемішайте.
Примітки
Салат також можна подавати на скибочках тостів, виходять смачні брускетти.