Салат із смаженої курки • Рецепт •
| 2 | ПК. | Курячі гомілки (без шкіри) |
| 2 | ПК. | Куряче філе (без шкіри) |
| 50 | G | Борошно гладке) |
| 2 | ПК. | Яйця (збиті) |
| 60 | G | Панірувальні сухарі |
| 1 | ПК. | Цибуля (червона) |
| 150 | G | Картопля (жирна та варена) |
| 150 | G | Огірок |
| 200 | G | Помідори для коктейлів |
| 1 | ПК. | Салат "Буммерль" |
| 80 | мл | Винний оцет |
| 1 | TL | Петрушка (подрібнена) |
| 125 | мл | Кукурудзяна олія |
| сіль | ||
| перець | ||
| олія |
Приготування - смажений курячий салат
Видаліть кістки з курячих гомілок і відріжте крилаті кістки від філе. Курку наріжте шматочками.
Очистіть цибулю і картоплю. Наріжте цибулю тонкими кільцями, картоплю - скибочками товщиною приблизно 0,5 см. Огірок навпіл розрізати навпіл і нарізати навхрест. Помідори вдвічі. Розділіть салат на шматочки розміром з укус.
Підігрійте трубу до 80 ° C. Посоліть, поперчіть і паніруйте шматочки курки в борошні, яйцях і сухарях. Нагріти олію висотою 3 пальці. Запечіть в ній курку, підніміть, злийте на кухонному папері і тримайте в теплі в духовці.
Для маринаду змішайте оцет, сіль, перець і петрушку, додайте олію при перемішуванні. Покладіть цибулю, огірок, помідори та листя салату в миску, обережно змішайте з маринадом і подавайте до столу. Покладіть зверху шматочки курки і негайно подавайте до столу. При необхідності прикрасьте лимонними клинками.
| Енергетична цінність: 597 ккал | Вуглеводи: 20 г. |
| Білок: 28 г. | Холестерин: 167 мг |
| Жир: 45 г. | Хлібні одиниці: 1.6 |
Складіть список покупок
Поділіться списком інгредієнтів або скористайтеся списком під час покупок
Замовляйте безпосередньо та легко через Інтернет у супермаркеті