Салат із сушеної квасолі - Читання та аромати
Салат із сушеної квасолі
Думаю, ти скажеш "ще раз квасоля?" оскільки в понеділок я опублікував рецепт квасолевого супу. Ну, так, і квасоля так само, якби ми почали варити квасолю, ми не варимо лише суп, а більше, щоб отримати квасолевий салат і навіть на квасолеву їжу. Їсти кілька днів. Нам не обов’язково готувати всю їжу, як тільки ми варимо квасолю, але вчасно, залишаючи боби так звареними в холодильнику на два-три дні.
Мені навіть нема чого писати вам, чесно кажучи, за цим рецептом він може бути таким простим. Очевидно, як будь-який салат. Змішайте інгредієнти та смакуйте наприкінці, додавши заправку, яку ми зробимо окремо. Або, погодьмось, іноді ми обманюємо, додаючи сіль, олію та оцет безпосередньо над салатом, хоча це не дуже добре;)
Рецепт салату з сушеної квасолі
300 грам білої квасолі
червона цибуля
кілька листочків салату
п’ять-шість маленьких помідорів чері або великий помідор
половина огірка
дві столові ложки оливкової олії
столова ложка оцту
чайна ложка солі
- Підготовка до рецепту салату з сухої квасолі
- Очищаємо і ріжемо скибочки червоної цибулі, миємо і нарізаємо смужки салату.
- Помідори черрі миємо і розрізаємо на чотири, огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками.
- Приготуйте заправку, змішуючи в невеликій мисці оливкову олію з оцтом і сіллю, поки вони добре не з’єднаються і сіль не розчиниться.
- У великій мисці змішайте квасолю та решту інгредієнтів і полийте їх заправкою.
- Перемішайте, а потім подайте з апетитом до салату з сушених квасолі:)
Майте гарний апетит!