Салат із зеленої квасолі а-ля Лунді від Лунді
Салат із зеленої квасолі а-ля Лунді
інгредієнти
- 1000 г французької зеленої квасолі помийте, почистіть і наріжте шматочками розміром з укус
- 1 пучок чабер, вимити, зірвати і нарізати невеликими шматочками
- 2 штуки цибулі, ділова і вдвічі
- 60 г оцту
- 40 г олії
- 40 грам цукру
- 10 г солі
35 хв
легко
підготовка
Підготовка квасолі
Покладіть підготовлену квасолю в Varoma і посипте чабер.
Наповніть його 1000 г води, закрийте кришку і надіньте Varoma.
Варити 28 хвилин, Варома, рівень 1
Готову квасолю відкладіть у сторону в Varoma і коротко промийте. Продовжуйте маринад.
маринад
Опустіть цибулю на ходовий ніж на рівні 5. Зачекайте, поки ніж нікуди не дійде.
Зсуньте все вниз і додайте решту інгредієнтів.
Змішуйте протягом 1 хвилини на рівні 2.
завершення
Гарячу квасолю перекладіть в миску і залийте маринадом. Все добре перемішайте і дайте охолонути. Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на ніч.