Салат Капрезе з пармською шинкою

Смачне італійський закваска з томатами, моцарелою, базиліком та оливковою олією ще кращий смак з пармською шинкою.

шинкою

  • Порт: 2
  • Час: 10 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 413
  • KH: 4,9 г.
  • E: 30,7 г.
  • Q: 29,8 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 2 помідори
  • 2 жмені ракети
  • 1 моцарела
  • 100 г пармської шинки
  • 30 г сиру пармезан
  • 4 стебла базиліка
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • морська сіль
  • Білий перець
  • Бальзамічний оцет - фініка та фіг

підготовка

Помийте і злийте помідори, базилік та ракету • Помідори наріжте скибочками • Видаліть із ракети занадто довгі плодоніжки • Зберіть листя базиліка з плодоніжки • Наріжте моцарелу скибочками • Обирайте шинку шматочками.

Розділіть ракету, помідори, моцарелу та пармську шинку на дві тарілки, а зверху залийте базиліком • Натріть пармезан над салатом • Приправте салат сіллю та перцем та полийте оливковою олією • Додайте трохи бальзамічного оцту, якщо хочете, і подавайте.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію