Салат; Кисть; корисні та смачні рецепти для схуднення
Салат для схуднення, який спочатку називали "Щітка" - чудова можливість скинути ненависні кілограми після ситних канікул.
Багато людей, які спробували це чудове дієтичне блюдо, показують чудові результати - худнуть і зменшують обсяг.
Про переваги "щіток"
Мало хто знає, що салат був винайдений в Америці на початку 20 століття натуропатом Полом Бреггом.
За іншими даними, автором є лікар зі Швейцарії Бірхер-Беннер.
“Щітка” (інша назва “віночок”) містить овочі (один із варіантів - також фрукти), збагачені вітамінами та макроелементами.
Завдяки низькій калорійності, 50 калорій на 100 грамів, сприяє зниженню ваги, покращує обмін речовин та виводить шлаки та токсини з організму (звідси і незвична назва).
Салат показаний людям, які хочуть поліпшити кишкову флору, усунути запори та набряки, поліпшити травлення.
Протипоказання та побічні ефекти
«Щітка» протипоказана вагітним, оскільки велика кількість клітковини може спричинити гіпертонус матки; Люди з важкими шлунково-кишковими розладами (панкреатит, холецистит); зі схильністю до діареї та після курсу антибіотиків.
З салатом з цитрусових слід бути обережнішим з людьми, які мали проблеми зі шлунком та алергію.
Цей інгредієнт неприйнятний для антигіпертензивних препаратів, оскільки буряк підвищує тиск.
Одним з можливих побічних ефектів використання «віночка» є газ та газ.
Це викликано великим вживанням білокачанної капусти.
Рекомендується замінити його іншим компонентом, наприклад, болгарським перцем.
Також може бути слабкість і запаморочення.
Рецепти
Існує безліч різних варіацій рецептів салатних «пензликів» для схуднення.
Розглянемо найпопулярніші:
- Класичний. Буряк, морква, яблука натирають на крупній тертці і заправляють лимонним соком і овочами, а ще краще - оливковою олією.
- З кедровими горішками. Буряк, морква (200 грам), капуста (400 грам), яблука (2 штуки) дрібно нарізані. Влити лимонний сік і подрібнені кедрові горіхи. За бажанням можна додати зелень.
- З огірком та селерою. Селера, огірок (500 грам) дрібно нарізані, посипати кропом і петрушкою, скропити лимонним соком і оливковою олією.
- З селерою та яблуком. Буряк і яблука (500 грам), селера (150-200 грам), натерти на тертці. Приправити вершковим маслом і лимоном.
- Фруктовий. Грейпфрут, сухофрукти (склянка) дрібно подрібнюють і заливають гранатовим соком. Або другий варіант фруктового салату: яблука, ківі, апельсини або грейпфрути дрібно нарізають і заливають кефіром. Додайте ложку вівсянки та меду.
Зверніть увагу, що в страву не додається ні сіль, ні цукор.
Щоб зробити соковитішим, до лимона та олії можна додати трохи води.
До речі, деякі дієтологи скептично ставляться до додавання оливкової олії, заявляючи, що в поєднанні з лимонним соком це може викликати жовчогінну дію.
Кожен рецепт хороший по-своєму, вибирайте той, який вам найбільше подобається.
Один з рецептів представлений у відео:
Види дієт з "віночком"
В основному «віночок» використовується для дня посту, наприклад, популярна телеведуча Олена Малишева вважає його дуже ефективним.
Щоб отримати хороший результат, необхідно розділити салат на 4-5 прийомів їжі.
Їсти вже нічого, але пити воду не тільки можна, але і потрібно.
Без чорного чаю або кави вкрай доводиться пити зелений чай вранці.
У такий розвантажувальний день ви можете втратити до 1 кілограма зайвої ваги.
Лікарі рекомендують виписувати не частіше одного разу на тиждень.
Можна дотримуватися і дієти, основним блюдом в дієті буде "віночок".
Класична дієта
Суть - чергування білкової та вуглеводної днів.
Триває від 7 до 14 днів.
Запустіть програму, яка вам потрібна для використання білка.
Щоб меню не здавалося надто нудним, ви можете пофантазувати, наприклад, приготувати суфле на обід і запекти м’ясо на грилі на вечерю.
Більше нічого їсти не можна.
Іншого дня виберіть один із варіантів салату «Щітка», який подається 5 разів на день в ті ж години.
Трохи роз’яснень, якщо ваш вибір впав на варіант фруктів, то його не слід їсти частіше 1 разу на день.
Просто потрібно з’їсти 1,5 фунта салату.
І тому чергуйте раціони на день протягом усієї програми схуднення.
Білково-рослинна техніка
Їжі повинно бути 5, а на вечерю потрібно просто з’їсти салат.
Кількість «щіток» не повинна перевищувати 1,5 кг, як у першому варіанті здійснення.
Салат - основна страва, всі інші інгредієнти - другорядні.
Дієта не повинна тривати більше 7 днів:
- Кілограм нежирної риби та скибочка чорного хліба.
- Яйця, фрукти, бажано цитрусові, легкий суп.
- Яблука, вам краще вибрати зелений сорт.
- 500 грам курки (грудка), скибочка хліба або тосту, грейпфрут.
- Кефір (1 літр), курка (500 г).
- Нежирна яловичина, апельсин або мандарин.
- Каша (все, крім манної), кефір або йогурт (500 г), печиво, тости з чорним хлібом, сухарі.
Зменшити рейтинг
Думки наших читачів розходяться щодо салату «Щітка», судячи з їхніх оглядів результатів схуднення:
Я часто готую смачний і корисний салат, і раз на тиждень призначаю пісний день. Мені найбільше подобаються: капуста, морква, буряк, селера. До речі, я намагаюся частіше використовувати останній інгредієнт при приготуванні страв, оскільки він має негативну калорійність. Я втрачаю кілограм за один день. Це не багато, але проблеми з травленням зникають, колір обличчя покращується.
Марина, 41 рік
Коли вам досить зморшок, що висять на животі, і ви давно мріяли про відкритий купальник, який ви не можете собі дозволити отримати через ці зморшки, тоді пора братися за справу і фіксувати свою фігуру. Так, спочатку буде важко, але потім ви будете дякувати собі. Методи схуднення живота починають вивчати зі статті наших дієтологів.
Дізнайтеся багато цікавих фактів про закуски, які вам рекомендував лікар, а не про цукерки та батончики. Звичайно, мова йде про курагу!
Я люблю цей пісний день, і іноді, переважно після свят, я сідаю на дієту «Щітка». За тиждень можна позбутися від 3,5 кілограмів, обсяги на талії і стегнах значно зменшуються. У мене все добре, але іноді запаморочується, думаю, що це відсутність цукерок. Тому я намагаюся один раз на день готувати фруктову «щітку», щоб хоч якось заповнити відсутність улюбленого шоколаду.
Лариса, 28 років
Раз на тиждень я переконуюсь, що розряджаю різні продукти. Пісний день на «Щітці» для мене найважчий, голодний. Чомусь я легко можу протистояти грейпфруту або гречці, але «віночок» для мене є випробуванням. Однак витрачаю його на нормалізацію роботи кишечника.
Марія, 42 роки
«Віночок» можна готувати принаймні щодня і їсти замість сніданку або вечері, а також як гарнір на обід.
Однак треба пам’ятати, що зловживати цією стравою для тіла не дуже добре.
До речі, лікарі кажуть, що оптимальна добова доза фруктів та овочів не повинна перевищувати 500 грамів.
Нарешті, ми підготували для вас сюрприз.!
Це зовсім інший рецепт салату, але неймовірно смачний, простий і, як не дивно, ситний: