Салат з авокадо, рожевого грейпфрута, граната та креветок - Bistro de Jenna
Салат з авокадо, рожевого грейпфрута, граната та креветок
13 жовтня 2014 р., 08:00
Опублікував Bistro de Jenna
Осінь поселяється, але погода все ще дуже гарна в Прованс.
Для мого обід Завжди хочеться їсти легко і барвисто .
Змішаний салат ідеально підходить для приготування великої кількості вітаміни і спробувати продукти
Адвокати стиглий, грейпфрут необроблений наріз, імбир натертий своїм сильним смаком і
екзотика з приємним нальотом граната що дає трохи хрумтіння і нотки
солодкий. Він чудово поєднується з іншими інгредієнтами. І найменших перепелині яйця Це є
дуже маленький, і це теж змінюється .
Салат з авокадо, рожевого грейпфрута, граната та креветок
ІНГРЕДІЄНТИ:
(для 2 осіб)
- 150 г очищених креветок
- 8 маленьких перепелиних яєць
- 1/2 рожевого грейпфрута
- 1 середній стиглий авокадо
- 2 великі жмені руколи
- 1/4 граната
- свіжий імбир (2 см)
- сіль, перець рожеві ягоди
- оливкова олія
- сік 1/2 лайма
Доведіть до кипіння підсолену або оцтову воду.
Варіть яйця 3-5 хвилин і дайте охолонути.
Щоб полегшити їх лущення, ви можете пропустити перепелині яйця під дуже холодною водою.
Заповідник.
Наріжте авокадо тонкою соломкою.
Очистіть рожевий грейпфрут і наріжте його четвертинками.
Розкладіть дві красиві тарілки.
Розкладіть руколу.
Гармонійно додайте грейпфрутові четвертинки, скибочки авокадо.
Натріть свіжий імбир над салатом.
Посипте зернами граната.
Розкладіть креветки та перепелині яйця, розрізані навпіл.
У мисці змішайте оливкову олію, сіль, перець і рожеві ягоди з лимонним соком.
Полийте салат цим соусом.
Смачного .
Салат з авокадо, рожевого грейпфрута, граната та креветок
Салат з авокадо, рожевого грейпфрута, граната та креветок