Салат з авокадо з куркою - рецепти рецептів на кухні Actuelle
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 Цукри
- 1 червона цибулина
- 16 Помідори черрі
- 2 курячі грудки
- 2 Нова цибуля
- 8 Кругла редиска
- 1 юрист
- 2 ст. песто
- 4 ст. оливкова олія
- 1 жовтий лимон
- 20 г вершкового масла
- 2 ст. нейтральна олія виноградних кісточок
- 1 пучок базиліка
- Сіль
- Перець
- Калорії = низькі
Етапи підготовки
- Зніміть першу шкірку червоної цибулі і наріжте її шматочками. Видаліть першу шкірку вашої зеленої цибулі та наріжте їх шматочками та стеблами.
- Вимийте помідори черрі і розріжте їх на 2. Помийте редис і наріжте скибочками.
- Курячі грудки розріжте навпіл навхрест. Злегка розплющити їх і посолити. Смажте їх на сильному вогні з маслом і нейтральною олією, поки у вас не з’явиться приємна золотиста скоринка. Нехай ваше м’ясо відпочине. Наріжте його соломкою.
- Розріжте авокадо на 2. Видаліть кісточку. Зачерпніть м’якоть столовою ложкою. У невеликій мисці розім’ять м’якоть, потім змішайте її з песто та соком половини вашого лимона. додати сіль і перець.
- У салатниці змішайте подрібнені сукрини з помідорами, зеленою цибулею з їх стеблами, куркою, редискою, червоною цибулею та листовим базиліком. Приправте соком решти лимона, оливковою олією, сіллю і перцем.
- Розділіть свій салат на 4 тарілки для супу. Прикрасити кінчиками пюре з авокадо з песто.
Поради та поради щодо салату з авокадо з куркою
Ви можете замінити лимонний сік у заправці для салату бальзамічним оцтом.
