Салат з баранини також називають Vogerlsalat - joachimpayer1s Jimdo-Page!
Салат з баранини (Valerianella) належить до сімейства валеріанових і не схожий на жоден інший
Вид овочів. До 19 століття це вважалося настирливим бур'яном,
бо він поширився скрізь між озимими культурами.
Усі пропоновані сьогодні садові сорти походять із салату дикого баранина
Існує два різновиди сортів: осінні сорти з ніжними,
світло-зелене листя та компактні, міцні типи Лув'є для зимового вирощування.
Тим часом доступні також сорти для весняного вирощування,
але салат з баранини залишається типовою осінньою культурою.
Вирощують салат з баранини
Салат з баранини найкращий на смак у свіжому вигляді з ліжка і містить багато важливих вітамінів, крім великої кількості заліза
Добре відокремлена грядка важлива для повного проростання.
Сіють у подвійні ряди по п’ять-вісім сантиметрів
Простір на дюйм глибиною, залишаючи між ними шість дюймів
(Ширина стандартної мотики).
Закрийте канавки насіння землею, притисніть дошкою і рівномірно
Ви також можете широко сіяти на дуже вільних від бур’янів ділянках.
Якщо ви хочете зібрати урожай у вересні та жовтні, насіння буде в середині липня
Для збору врожаю з листопада до середини січня сійте з початку до середини вересня.
Важливо: У серпні літня посуха може призвести до величезних проблем із появою
свинцю, тому перед сівбою обов’язково слід добре зволожити ґрунт,
оскільки згодом це може легко призвести до перешкоди.
Салат з баранини також можна попередньо культивувати. Перевага: рослини мають перевагу в зростанні перед бур’янами. Наповніть каструлю
Грунт для горщиків або суміш просіяного компосту, садової землі та піску
(рівні частини). Висійте по три-п’ять насінин на горщик.
Через чотири тижні рослини висаджують у горщики вісім разів по вісім
Салат з баранини надзвичайно універсальний і поєднується з багатьма інгредієнтами, такими як горіхи, ягоди або цитрусові
Салат з баранини зазвичай висівають занадто густо.
Деформуйте його до восьми-десяти сантиметрів на початку
Відстань, інакше розетки залишаться малими, а нижні листки жовтіють,
що робить прибирання нудним.
Зберігайте грядку без бур’янів, а після подрібнення притискайте землю між ними
Це означає, що розетки менш брудні і їх легше різати.
Салат з баранини росте досить швидко.
При літньому посіві квіточки вже через вісім-десять тижнів
перший розріз. Поріз вимагає впевненого інстинкту.
Закрийте рослини трохи вище коріння, інакше розетки впадуть
Вересневе насіння швидко проростає завдяки підвищеній вологості,
але якщо температура опускається нижче восьми градусів, ріст припиняється.
Ось чому зазвичай потрібно терпіти з урожаєм до весни.
Зимовий урожай
Якщо ви хочете збирати урожай у сніг та мороз, своєчасно накрийте грядки озимим руном
або посадіть кілька рядів салату з баранини в холодну рамку.
Видаліть руно в м’які дні, а також ретельно провітріть холодну раму,
Порада: салат з баранини не може рости з холодної землі
Мобілізуйте поживні речовини. Щоб рослини продовжували рости навесні,
органічне рослинне добриво (близько 50 грам на квадратний метр)
Розподілено та включено між рядками.
Хороші сорти для домашнього саду
Типи лув'є, такі як "Dunkelgrüner Vollherziger", для зимового та весняного врожаю
їх легко впізнати за овальною формою їх твердих,
досить невеликі листя з міцними жилками.