Салат з білокачанної капусти та винограду - Рецепт для схуднення - Ласун

Ось рецепт красивого салату з курки для схуднення. Вона і жадібна, і дієтологічна.

винограду

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 35 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 2 курячих філе
  • 300 г білокачанної капусти
  • 16 чорного винограду
  • 4 гілочки коріандру
  • 150 г сочевиці
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. бальзамічного оцту
  • сіль і перець

Підготовка

1. Вилийте сочевицю в каструлю, залийте її водою, посоліть, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин на слабкому кипінні.

2. Курку наріжте соломкою і варіть її 10 хвилин на пароварці.

3. Капусту помити і нарізати скибочками. Промити, обсушити і розрізати виноград навпіл. Коріандр промити, обсушити, прорідити і подрібнити. Сочевицю сочимо і даємо їй охолонути.

4. У миску налити оливкову олію та оцет, сіль, перець та емульгувати. Курячий фарш рівномірно розподіліть між тарілками з сочевицею, капустою та виноградом. Полийте вінегретом і посипте рубаною кінзою.