Салат з буряка, вершковий соус з козячого сиру та смажений мигдаль - кухня роксани - рецепти
По-перше, я хочу побажати вам безпечного повернення на роботу, якщо, як і багато людей, ви були у відпустці останні 2 тижні.
Я знаю, що перші кілька тижнів після відпустки досить важкі, тому я хотів би зробити їх більш «щасливими» і поділитися з вами своїм останнім рецептом літнього салату.
Не знаю, чи ви помітили, але минулого тижня було дуже жарко, і мені за цей час потрібно знайти свіжість і легкість на тарілці.
Цей салат з буряка з вершковим йогуртом та соусом з козячого сиру був призначений у ті часи, коли ртуть перевищувала 30 ° C.
До цього салату, щоб додати нотку хрусткості, я вирішив включити один з улюблених овочів з нашого саду: горошок сніговий.
Насправді РЕАЛЬНА причина, по якій я додав до цього салату, полягає в тому, що цього року ми зібрали багато урожаю, і було б шкода витратити його.
Якщо у вас їх немає, це нормально, ви можете додати горіхи в цей салат для освіжаючого салату.
- 1 упаковка (500г) вареного і очищеного буряка, нарізаного невеликими кубиками
- 1/4 склянки подрібненого снігового горошку
- 1/4 склянки смаженого пластового мигдалю
- 1 зелена цибулина, нарізана тонкими скибочками
- 2 ст. 2 ст. Ложки простого грецького йогурту.
- 2 ст. майонез
- 1/4 склянки загартованого крихкого козячого сиру
- 1 с. кленовий сироп (або мед)
- Сіль і перець
- 1 упаковка (500г) вареного і очищеного буряка, нарізаного невеликими кубиками
- 1/4 склянки подрібненого снігового горошку
- 1/4 склянки смаженого пластового мигдалю
- 1 зелена цибулина, нарізана тонкими скибочками
- 2 ст. 2 ст. Ложки простого грецького йогурту.
- 2 ст. майонез
- 1/4 склянки загартованого крихкого козячого сиру
- 1 с. кленовий сироп (або мед)
- Сіль і перець
Якщо вам подобається мій рецепт (або стаття, яку я написав), поділіться цим із друзями!
Про автора
Кетрін-Роксана Вельє
Переживаючи проблеми із зайвою вагою в підлітковому віці, я знаю, що таке не почувати себе добре і не виглядати добре чи красиво. Якщо ви переживаєте те саме, я знаю труднощі, страхи та нерозуміння, яке ви можете відчути. У період з 2005 по 2006 рік я схудла на 33 кілограми, не дотримуючись дієт, а натомість, застосувавши здорові харчові звички та набагато активніший спосіб життя. З тих пір у мене з’явилася пристрасть до кулінарії, і тому в 2010 році я створив свій перший веб-сайт, щоб допомогти людям, які хочуть схуднути, не дотримуючись дієт, нарешті знайти себе потроху, полюбити, знову прийняти одне одного і почуватись краще про себе. Втративши цю вагу, просто інтегруючи здорову дієту в своє повсякденне життя, я хотів поділитися своїми особистими порадами, які допоможуть вам занадто худнути без клопоту, щоб отримати стійкі результати. Протягом багатьох років я створив численні колекції рецептів та програм для схуднення, щоб допомогти своїм читачам та підтримати їх у процесі схуднення.
Кетрін-Роксана Вельє
Кібер-підприємець, блогер, автор харчових продуктів і мати 3 маленьких хлопчиків
Переживаючи проблеми із зайвою вагою в підлітковому віці, я знаю, що таке не почувати себе добре і не виглядати добре чи красиво. Якщо ви переживаєте те саме, я знаю труднощі, страхи та нерозуміння, яке ви можете відчути. У період з 2005 по 2006 рік я схудла на 33 кілограми, не дотримуючись дієт, а натомість, застосувавши здорові харчові звички та набагато активніший спосіб життя. З тих пір у мене з’явилася пристрасть до кулінарії, і тому в 2010 році я створив свій перший веб-сайт, щоб допомогти людям, які хочуть схуднути, не дотримуючись дієт, нарешті знайти себе потроху, полюбити, знову прийняти одне одного і почуватись краще про себе. Втративши цю вагу, просто включивши здорову дієту в своє повсякденне життя, я хотів поділитися своїми особистими порадами, які допоможуть вам занадто худнути без клопоту про тривалі результати. Протягом багатьох років я створив численні колекції рецептів та програм для схуднення, щоб допомогти своїм читачам та підтримати їх у подорожі щодо схуднення.