Салат з кабачків з варених кабачків - рецепт

інгредієнти
Порції: 2
- 350 г кабачків (нарізаних кубиками)
- трохи овочевого супу
- 50 г сиру (ементалер, гауда або овечий сир)
- 50 г ядер кукурудзи
- 2 яйця (варені)
Маринад:
- 1 цибулина (нарізана кубиками, невелика)
- 2 шматочки часникових зубчиків (обидва дрібно нарізані кубиками)
- 1/2 чайної ложки гірчиці
- 1 ст. Л. Олії (оливкова олія також працює)
- оцет
- Сіль і перець (з млина)
- трохи петрушки
Тематичні світи
Спонсорований
підготовка
- Для Салат з кабачків з варених кабачків Тушкуйте в супі кубики кабачків близько 2 хвилин, потім негайно злийте і дайте їм охолонути.
Тим часом наріжте кубиками корнішони, наріжте сир паличками або кубиками, очистіть яйця від шкірки і розділіть їх на клинки. Змішати з охолодженими кубиками кабачків. Змішайте інгредієнти для маринаду (додайте води, якщо потрібно) і залийте овочі, перемішайте та охолодіть.
Додавши шинку або м’ясну ковбасу, доповнену шматочком хліба або тіста, ви отримаєте Салат з кабачків з варених кабачків легка літня їжа.