Салат з кускусу та грибів Приготується швидко

Фото: Ізабель Тример

Наш салат з кускусу та грибів виглядає по-справжньому смачно!

Салат на дієту? Звичайно, звичайно! І цей салат з кускусу та грибів до того ж смачний. Варто спробувати, тим більше, що цей рецепт не коштуватиме вам більше 20 хвилин.

Інгредієнти на 1 порцію:

• 50 г кускусу
• 50 г грибів
• 1 зелена цибуля
• 1 червоний загострений перець
• 0,5 пучка петрушки
• 1 чайна ложка оливкової олії
• Лимонний сік
• сіль
• перець
• 1 щіпка кмину
• 3 ст. Ложки грецького йогурту (2% жиру)

За порцію приблизно:

• 340 ккал
• 10 г жиру
• 46 г вуглеводів
• 16 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Приготуйте кускус відповідно до інструкцій на упаковці і дайте охолонути. Гриби очистіть і наріжте тонкими скибочками. Помийте і очистіть зелену цибулю і наріжте кільцями. Вимити, почистити і нарізати кубиками гострий перець. Петрушку вимити, струсити насухо і дрібно нарізати.
2. Розпушити кускус і заправити олією, лимонним соком, сіллю, перцем і кмином. Складіть гриби, солодкий перець, зелену цибулю та петрушку. Змішайте йогурт із сплеском лимонного соку і щіпкою кмину і додайте в салат.

Наші швидше Салат з кускусу та грибів завжди працює! Чому б не спробувати цю гарячу сковорідку з пшоном або як щодо нашого салату з петрушки булгур?

Якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, м’ясна кухня може стати для вас чудовим варіантом. Ви знайдете численні ідеї рецептів у нашій картинній галереї:

Ми покажемо вам ще один рецепт салату з кускусом у нашому відео:

Більше швидких рецептів салатів, натхнення щодо того, що можна чаклувати з грибами, та всього, що стосується дієт, ви можете знайти на наших тематичних сторінках. Там також можна знайти безліч вегетаріанських рецептів.

---