Салат з малиною з рецептами винегрету Офіційний веб-сайт KitchenAid
Для приготування соусу додайте лимонний сік, бальзамічний оцет, малину, цибулю, кленовий сироп, гірчицю, сіль і перець у банку блендера KitchenAid® Power Plus®.

- 1/4 склянки (60 мл) свіжого лимонного соку
- 1/4 склянки (60 мл) бальзамічного оцту
- 1 склянка (160 г) свіжої малини
- 2 столові ложки нарізаної кубиками червоної цибулі (1 невеликий шматочок, дуже тонкий)
- 4 чайні ложки чистого кленового сиропу або більше за смаком
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 1/2 чайної ложки морської солі або більше за смаком
- 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю або більше за смаком
- 1/2 склянки (120 мл) оливкової олії першого віджиму
- 4 склянки (120 г) руколи
- 2 склянки (208 г) дитячого шпинату
- 1 зелене яблуко, без кокона, натерте терткою на 1/16 скибочок
- - шматочок червоної цибулі, нарізаний невеликими напівкруглими скибочками
- 1 склянка (150 г) подрібненого сиру фета
- 1 склянка (140 г) мильних мигдальних чіпсів
- 1/4 склянки (30 г) очищеного насіння конопель
Щоб приготувати соус, додайте лимонний сік, бальзамічний оцет, малину, цибулю, кленовий сироп, гірчицю, сіль і перець у банку блендера KitchenAid® Power Plus®.
Прикріпіть кришку та обробіть, починаючи зі швидкості 1 і поступово збільшуючи до швидкості 3, приблизно протягом 10 хвилин, поки суміш не розпорошиться. Дайте приладу попрацювати та зніміть центральну кришку з кришки.
Повільно вливайте оливкову олію через центральний отвір постійним потоком і обробляйте ще 10 секунд, поки не отримаєте емульсію.
Вилийте соус у невелику графину.
У велику салатницю обережно додайте інгредієнти і подавайте салат в центрі столу, передаючи соус з рук в руки.

НАШІ НАЙБІЛІШІ ХАРЧУВАННЯ
Поділіться радістю з цими випробуваними рецептами спокус смаку. Улюблені домашніми кухарями, ви будете насолоджуватися задоволеними посмішками за вечерею майже так само, як смаками.

Рубіновий червоний (сік)
Додайте всі інгредієнти (включаючи будь-які добавки) в банку блендера KitchenAid® Pro Line® Series.

Гарячий шоколад
Додайте всі інгредієнти (включаючи будь-які добавки) в банку блендера KitchenAid® Power Plus®.

Грейпфрутовий чай-Ні (смузі)
Щоб приготувати зелений чай, настоюйте пакетик чаю в гарячій воді протягом 30 секунд; не пускати.