Салат з маринованої моркви, рецепт Птічеф

вихід

Інгредієнти

Для 4 осіб вам знадобляться:

  • 500 гр моркви
  • 2 зубчики часнику
  • 3 столові ложки лимонного соку
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка коріандру
  • 1 столова ложка свіжої петрушки
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • сіль

Підготовка

Коротка поїздка до Марокко, щоб скуштувати один з останніх салатів року перед поверненням наступного літа. Справжнє частування, чудові смаки, успіх за моїм столом .

птічеф

Моркву почистіть, помийте і наріжте тонкими скибочками.

Готуйте їх на пару 10 хвилин. Злийте їх і помістіть в салатник.

Додайте дрібно нарізаний часник, спеції, лимонний сік, олію, кінзу та петрушку. Все добре перемішайте і дайте маринуватися принаймні півгодини перед подачею.

Пов’язане відео

Салат панзанелла - італійський салат

Знати

Винна пара: з чим пити ?

Сомюр блан (в центрі - Долина Луари, білий)

Бордо білий (Bordeaux, White)

Muscadet Sèvre-et-Maine (центр - Валь-де-Луар, білий)