Салат з морепродуктів

кільця кальмарів

3 сирі очищені креветки (приблизно 50 г) 50 г кільця кальмарів, нарізані тонкою соломкою
2 стебла селери, нарізані дрібною соломкою

3 листки салату
1 помідор
1 зелена цибулина, нарізана тонкими кільцями
1 ст. Ложка лимонного соку
трохи підсолоджувача
сіль і перець

підготовка:

1 Коротко бланшуйте помідор у гарячій воді і очистіть шкірку. Нарізати невеликими кубиками.

Коротко обсмажте 2 зелені цибулі та селери на сковороді до твердості.

Виріжте 3 креветки на спині, видаліть темну кишку, потім промийте, обсушіть і розріжте навпіл. На сковороді обсмажте половинки креветок і кільця кальмарів з обох боків, без жиру.

Змішайте лимонний сік з перцем, сіллю і підсолоджувачем.

5 Вимийте салат і просушіть насухо. Розкласти на тарілці. Заправте помідори, селеру та зелену цибулю соусом, приправте за смаком та прикрасьте теплими морепродуктами.

Блог Енн Хільд


У своєму блозі автор Енн Хільд повідомляє про свої цікаві новини про дієту.

У темах блогу ви також знайдете ряд записів з їх особистим досвідом дієти.