6 простих прийомів для видалення пестицидів з
Більшість фруктів та овочів, які ви купуєте в супермаркеті, часто повні пестицидів. Якщо ви хочете провести детоксикацію свого організму та розумно вивести токсини з їжі, яку ви їсте, читайте далі та знайдіть найефективніші методи виведення пестицидів.
Фруктами та овочами, які сильно забруднені пестицидами, є: яблука, брокколі, селера, листові овочі, помідори, виноград, болгарський перець, горох та ягоди.
Люди навіть не підозрюють про наявність пестицидів у цих продуктах і споживають їх несвідомо, а через пестициди пізніше можуть виникнути багато та різні проблеми зі здоров’ям. Ось кілька способів відмивання та видалення пестицидів з улюблених страв:
1. Вимийте їх теплою водою
Незважаючи на те, що пестициди наносять на листя та стебла, значна кількість цих токсичних речовин також накопичується на фруктах та овочах. Ретельне миття фруктів та овочів у теплій воді може допомогти вам позбутися цих токсинів перед їх споживанням. Дуже гаряча або дуже холодна вода не допоможе вам видалити всю кількість токсичних залишків з їжі. Натомість використовуйте для очищення фруктів та овочів теплу воду.
2. Промийте їх у підсоленій воді
Є кілька популярних фруктів та овочів, які потрапляють до списку "брудної їжі", оскільки містять надлишок хімічних речовин. Замочіть овочі та фрукти у великій мисці води, а потім додайте до цієї води половину чайної ложки солі.
Нехай продукти (будь то фрукти чи овочі) сидять у цьому розчині кілька хвилин, а потім знову промивають їх чистою звичайною водою. Найголовніше, що слід пам’ятати, - це завжди мити їжу перед тим, як готувати та споживати, незалежно від країни походження.
3. Використовуйте розчин розведеного оцту
Більшість пестицидів містять високотоксичні органофосфати, карбамати, хлорорганічні пестициди, сульфонілсечовини, піретроїди (інсектициди) тощо, речовини, які потенційно шкідливі для людського організму. Наявність цих речовин, що забруднюють фрукти та овочі, є не тільки поверхневим, а навпаки: вони в однаковій мірі поглинаються шкіркою.
Але немає необхідності купувати розкішні засоби для чищення фруктів та овочів у магазинах, коли ви можете легко приготувати, безпосередньо вдома, таке рішення.
Просто покладіть приблизно чайну ложку оцту у велику миску з фруктами і розведіть оцет водою. Нехай фрукти та овочі залишаються в цьому розчині деякий час, а потім промивають їх під проточною водою.
4. Видаліть шкірку
У випадку з фруктами та овочами, такими як цибуля, картопля, авокадо, яблука, апельсини, імбир, манго, морква, редька, буряк тощо, шкіру легше видалити (повністю очистити). Повторно вимийте овочі після видалення шкірки і використовуйте їх для приготування їжі.
5. Домашній спрей для чищення
Фрукти та овочі, які потребують додаткового догляду, - це ті, що мають накопичені пестициди. Змішайте 1 столову ложку лимонного соку з 2 столовими ложками соди і добре перемішайте два інгредієнти. Потім розведіть цю суміш чашкою води і використовуйте її (у контейнері з розпилювачем) як спрей, який ви застосовуєте до їжі. Потім просто витріть рушником і почистіть овочі або фрукти. Ніколи не використовуйте посудомийне мило або миючі засоби (або інші миючі засоби) для миття їжі, оскільки ці речовини не слід приймати всередину.
6. Очистіть їх чистою тканиною
Миття та чищення фруктів та овочів перед приготуванням є обов’язковим. Тож вологою ганчіркою протирайте поверхню після промивання водою. Очищення фруктів та овочів спеціальною ганчіркою або рушником видалить залишки на поверхні їжі.
Всі ці поради та рекомендації, безсумнівно, усунуть майже 85-90% залишків пестицидів із фруктів та овочів. Джерело.