Салат з морських водоростей Давайте готувати

Салат з морських водоростей

Китайські салати ідеально підходять як для підтримки фігури, так і для здоров’я. Невичерпне джерело вітамінів та екзотичних ароматів, китайські салати щоразу дивують смакові рецептори. Одним з найвідоміших салатів є морська капуста, багата необхідними поживними речовинами, такими як йод, магній, калій, залізо, кальцій, марганець, фосфор, вітаміни A, B, C, D, E, F, K, PP, хлорофіл, волокон і у речовинах, що мають протизапальні та антибіотичні властивості. Стільки, що ми ледве перелічимо їх усіх!

Його цілющі властивості відомі, майже такі ж відомі, як і хороший смак. Тому салат з водоростей - ідеальний вибір для здорового харчування. Якщо ви хочете навчитися готувати власний салат з водоростей, прочитайте цей простий рецепт, рекомендований AsiaToGo.ro:

інгредієнти:
- 200 гр зневоднених водоростей
- 100 гр зневоднених дерев’яних вух
- 10 гр насіння кунжуту
- 10 мл соусу чилі
- 30 мл соєвого соусу
- 30 мл китайського оцту

Перш за все, деревні водорості та вуха потребують регідратації. Помістіть їх у дві окремі миски з холодною водою і дайте їм просочитися приблизно 30 хвилин.

Потім помістіть гідратовані водорості та гриби в ситечко в ситечко, щоб добре промити їх від будь-яких домішок. Потім наполегливо віджимайте, щоб видалити зайву воду.

Водорості мають форму широкої локшини, тому їх або залишать на початковій довжині, або виріжуть до потрібного розміру. Якщо віддають перевагу меншим дерев’яним вухам, то їх також можна нарізати на менші шматочки.

Покладіть водорості та дерев’яні вуха в миску, додайте насіння кунжуту, перець чилі, соєвий соус та китайський оцет. Змішайте інгредієнти, а потім дайте салату з водоростей охолонути протягом години. Протягом цього часу водорості та гриби будуть вбирати смачні аромати використовуваних соусів.

Салат з морських водоростей - це смачне блюдо, яке можна їсти як звичайне, так і з порцією риби або нежирного м’яса. Він приносить багато користі для нашого організму і споживаний принаймні два рази на тиждень сприяє самопочуттю та завидному показнику.

Хороший апетит!