Салат з огірків і грибів з сиром від шеф-кухаря Träumeline312

вегетаріанський, також підходить для дієти LCHF, достатній для великого гарніру

інгредієнти

10 м.-Великий	Гриби
½	Огірок (іменник)
½	Солодкий перець (іменник)
1 шт.	Пармезан, розмір за смаком
2	Чебрець (и)
щось	петрушка
щось	цибуля-лук
2 ст	олія
2 ст	Трав'яний оцет
сіль і перець

підготовка

Очистіть гриби і наріжте скибочками. Огірок навпіл розрізати навпіл і нарізати тонкими скибочками. Наріжте солодкий перець тонкою соломкою, а потім розріжте навпіл. Складіть все разом.

Наріжте пармезан невеликими шматочками і додайте в салат. Відокремте листя чебрецю від стебла. Подрібніть трохи листя петрушки. Нарізати цибулю цибулею. Розкладіть все по салату.

Змішайте олію та оцет із сіллю та перцем. Полийте соус салатом безпосередньо перед подачею.

---