Дієтичні рецепти млинців, приготовані з калорійністю та інгредієнтами кабачків
Кабачки - дуже корисні, смачні і низькокалорійні. Тому кабачки дуже популярні, як частина здорової кулінарії та дієти. У 100 грамах кабачків міститься 27 ккал, містяться вітаміни групи В і С, клітковина, калій, кальцій, калій і фосфор. Клітковина допомагає підтримувати серце, ШКТ, допомагає розщеплювати "поганий" холестерин. Калій сприяє зниженню артеріального тиску, а вітаміни - синтезу колагену, а значить, продовжує молодість нашої шкіри.
Найкращі смакові якості - це молоді кабачки. При цьому вони швидко готуються і майже не вимагають попередньої обробки.
Інгредієнти
- Кабачок середній - 1 шт. (близько 400 г);
- Яйце - 1 штука;
- Манка - 2 ч. Л. ложки;
- Ріпа з цибулею невелика - 1 штука;
- Борошно пшеничне (краще замінити вівсяне або лляне борошно) - 100-150 г;
- Сіль і спеції - за смаком;
- Соняшникова або оливкова олія - 3 ст. ложки
Млинцеві оладки з овочевих кабачків: рецепт низькокалорійної страви
Страва з кабачків чудова. Але сьогодні ми пропонуємо рецепт млинців. Їх приготування не займає багато часу, а смак порадує навіть гурманів. Готувати смачні нежирні млинці з кабачків може навіть новачка коханка. Ми пропонуємо простий рецепт з мангою, який додасть страві ніжність і пишність. Кабачки на млинці слід брати тільки молоді, т.к. вони мають ніжну консистенцію і краще змішуються в тісті.
Покроковий рецепт:
- Підготовка: помити і очистити гарбуз від шкірки.
- Добре подрібніть масу, щоб звільнити або злити рідину під пресом.
- Натріть кабачки на середній тертці.
- Цибулю натерти на дрібній тертці і змішати з кабачком.
- Вбийте яйце.
- Додайте в масу борошно.
- Перемішайте масу до однорідності.
- Додайте манго і знову перемішайте.
- Солимо і додаємо спеції.
- У добре розігріту сковороду налийте олію (якщо каструля без антипригарного покриття) і ложкою викладайте тісто невеликими порціями. Важливо: смажте на повільному вогні, щоб млинці добре і рівномірно просмажилися.
- Перевертайте коржі, коли одна сторона підсмажена.
Можна подавати до столу. За бажанням млинці можна подати зі сметаною або соусом. Низькокалорійний соус для млинців також приготувати просто.
Інгредієнти
- Пряні трави: петрушка, кріп, можна кінза.
- Нежирна сметана або класичний білий йогурт.
- Часник - це 1-2 зубчики.
Дрібно наріжте овочі, натріть часник на дрібній тертці і з’єднайте зі сметаною. Ви можете змішати всі інгредієнти в блендері. Соус поставте в холодильник на 1-2 години, тоді його смак стане більш насиченим. Готовим соусом можна залити млинці або подавати окремо. Щоб знизити калорійність страви, можна не пекти млинці, а запікати їх в духовці. Для цього деко застеляють пергаментним папером і викладають ложкою з кексами. Випікайте 20 хвилин. До утворення золотистої скоринки.
Дієтичні млинці, приготовані з кісткового мозку: рецепт Дюкана
П'єр Дюккан - всесвітньо відомий дієтолог, який розробив свій метод схуднення. Дієтичний метод для Дюкана дуже популярний у всьому світі. Однією з переваг його дієти є вживання різноманітних дозволених продуктів, не обмежуючи їх використання. Кабачки - один з таких продуктів. Дюкан пропонує різні рецепти кабачків, які не тільки допомагають їжі, але і смачні.
Для приготування млинців на дієту за Дюканом береться класичний рецепт, але замість борошна потрібно використовувати корисні висівки.
Висівки насичені клітковиною, що сприяє поліпшенню обміну речовин. Крім того, звук перетравлюється тривалий час, що протягом тривалого часу дає відчуття насиченості.
ПП: млинці з кабачків з вівсянкою
Зараз все більша популярність набуває способу контролювати свою вагу та контролювати травлення, оскільки РР є хорошим харчуванням. З РР вони відмовляються від жирної їжі, напівфабрикатів, занадто солоної та солодкої їжі та швидких вуглеводів. Повноцінне харчування збалансовано за допомогою БПК (білків, жирів, вуглеводів) і заповнює енергетичні витрати. У цьому випадку ви повинні знати, як розрахувати BZU. Знаючи свою добову норму БЖУ, ви можете контролювати свою вагу, утримувати її або скидати.
Нормою є співвідношення БЖУ 1: 1: 4 відповідно. Але така частка може призвести до надлишку вуглеводів і нестачі білка.
Надлишок вуглеводів і клейковини призводить до накопичення жирового шару. Тому оптимальною формулою буде 4: 2: 4 або 5: 1: 2 - ця формула підходить для схуднення та сушіння тіла. Кабачки є улюбленими в дієтичному, звичайному, здоровому та дитячому харчуванні. Рецепт млинців з ПП передбачає заміну пшеничного борошна на вівсянку. Для компенсації нестачі білка подавати некалорійні пампушки слід за допомогою сметани з низьким вмістом жиру. У той же час смак продукту лише покращується, а користь буде набагато більшою.
Млинці з млинцями: калорійність класичного рецепту
Розрахувати, скільки калорій у млинцях, приготованих за класичним рецептом, допоможуть такі цифри.
Багато господинь вважають за краще готувати млинці з кабачків, адже вони не тільки дуже смачні, але і малокалорійні.
Склад класичного рецепту на 2 порції включає:
- Кабачки 300 г;
- 1 шматок яйця;
- Борошно 5 ст. ложки;
- Соняшникова олія для смаження 3 ст. ложки
При вазі готового продукту 540 г. калорійність складе майже 1200 ккал. Тому, дотримуючись дієти, класичні смажені пампушки - не найкращий вибір. Замість смаження потрібно запікати низькокалорійні пампушки в духовці або смажити їх на сковороді з безмасляним антипригарним покриттям.
Яка калорійність млинців з кабачків (відео)
На жаль, ми живемо в такому кліматі, що кабачки на нашому столі є частими гостями лише влітку та восени. Це коли кабачки мають прекрасний смак і аромат. Але на полицях супермаркетів ви можете зустріти цей овоч цілий рік. Страви з кабачків дуже корисні, різноманітні та смачні. Тому дієтологи всього світу рекомендують включати в свій раціон кабачки.
Дієта з млинцевих оладок: рецепт (фото)
Спочатку потрібно підготувати продукти для приготування млинців, включаючи кабачки
Приготування кабачків, очищених від шкірки
За допомогою блендера подрібніть кабачки
На городі додаємо два яйця
Тепер потрібно додати просіяне борошно і посолити тісто за смаком
Розігрійте сковороду і акуратно готуйте млинці до золотистої скоринки. Смачного!