Салат з редьки з кетрелю Рецепти з Лаурою Сава - найкращі рецепти на ціле

Я повернувся з салатом з редьки на кефірі, який обіцяв вам і який сподобався соковитій курці, зроблений з глини та з дуже смачної хрусткої картоплі.
Це легкий салат із абсолютно чудовим смаком, тому я настійно рекомендую його ... апетит 😀
У нас був редис з нашого власного саду, тому його гарний смак вийшов просто добре в неймовірно добре:)))

- 8 місячних редисок
- 300 г. Біла цибуля
- 200 мл кефір
- 1 лимон
- 30 г цукру
- 30 г гірчиці
- 2 помідори
- 1 пучок зеленої цибулі
- солений перець

Ось редиска, яка вперта виходити, щодня, на нашу велику радість:

Я впіймав свого дорогого тата у всій цій історії, бо він про них піклувався:

І він, працьовитий, їх теж зібрав 🙂

А тепер готуємо салат: редис чистимо, миємо і нарізаємо скибочками:

Цибулю очищаємо, миємо і нарізаємо тонкими скибочками:

Потім покладіть їх в одну миску з редискою і посоліть все:

Кефір змішується з меленим перцем, лимонним соком, гірчицею та цукром:

Потім кефірним соусом заливають редис і цибулю, зливаючи сік:

Розкладіть салат по мисках:

Зелена цибуля, нарізана кільцями ... у формі сердець була б ще кращою, ха-ха ...

Салат подають, прикрасивши скибочками помідорів і посипавши зеленою цибулею:

Дійсно смачно.
Сподіваюся, ви спробуєте це, якщо не цього року, то наступного року, навесні, безумовно. 😛

---