Салат з рису та овочів - Відеорецепт
Цей рисово-овочевий салат ідеально підходить для обіду, вечері, як гарнір та для планування їжі. Це один з тих рецептів, який підходить будь-коли, і ви не можете помилитися.
Ви, мабуть, розраховуєте придумати ще один різдвяний рецепт, наприклад, Брауні з горіхами або цілу запечену курку. Але таких рецептів на моєму сайті вже багато, тож я підготував простий веганський рецепт на післяріздвяний період.
І це тому, що тоді ми починаємо турбуватися про зайві кілограми, накопичені під час Різдва, коли набивали себе всім, що могли.
Це період, коли ми вирішили ввести легку їжу в наш раціон, і тому сьогодні ми підготували рецепт салату з овочів і рису, який також відомий як веганський тайський салат.
Гаразд, чесно кажучи, я це теж роблю, бо божевільний від корисних та смачних салатів .
І хороша новина про цей овочевий та рисовий салат полягає в тому, що ви можете подати його як гарнір. Але я розповім про це далі в цій статті.
Більше веганських салатів:
Поряд із рецептом салату з рису та овочів, я дам вам кілька надзвичайно корисних «порад та підказок». Якщо ви мене вже знаєте, ви знаєте, що я люблю подавати якомога більше деталей, коли справа стосується приготування їжі, тому що я хочу допомогти вам зробити мої рецепти якомога краще.
Тож дозвольте мені показати вам, як приготувати найкращий тайський салат з рису та овочів.
Як зробити салат з рису та овочів - Поради та підказки
1. Як адаптувати рецепт рисового та овочевого салату до ваших смаків
Я зробив цей тайський салат із сумішшю коричневого та дикого рису. Я вважаю, що це найкраще поєднання, оскільки це корисна версія рису, а також має кращу текстуру та смак.
Коричневий рис має більш багатий вміст корисних поживних речовин, ніж білий сорт, з більшою кількістю клітковини, вітамінів та мінералів. Ось чому я рекомендую його, але в той же час я розумію, що він не завжди доступний.
У цьому випадку ви можете замінити його білим рисом, або ви можете спробувати здоровіші варіанти, такі як лобода, ячмінь, гречка або булгур.
Переходячи до овочів, ви можете використовувати будь-які види овочів, які хочете. Подумайте лише про текстуру, яку ви хочете надати салату, коли ви їх вибираєте, і не забудьте нарізати їх на невеликі шматочки.
Якщо ви хочете, щоб цей салат з рису та овочів мав хрустку консистенцію, ви можете зробити його з перцем, морквою або капустою.
І якщо капуста Капуста не завжди доступна, ви можете замінити її дитячим шпинатом або салатом ромен.
Крім того, я зробив цей тайський салат з кеш'ю, бо мені подобається його солодкий і ніжний аромат. Але ви можете замінити його на пекан, мигдаль, подрібнений фундук або звичайний волоський горіх.
Тепер, коли ви знаєте, як адаптувати рецепт овочевого та рисового салату на свій смак, давайте подивимось, як його подавати.
2. Як подавати овочевий та рисовий салат
Цей овочевий і рисовий салат ідеально підходить в якості основної страви, але ви також можете подати його як гарнір. Чудово поєднується з багатьма стравами, такими як куряча грудка з моцарелою та томатним соусом або лазанья з куркою та грибами .
Звичайно, вона більше не буде веганкою, і якщо це не проблема, тоді ви можете додати курку на грилі або зварені круто яйця.
Таким чином воно буде набагато поживнішим, якщо ви подасте його в якості основної страви.
А якщо ви хочете, щоб він був більш послідовним, але в той же час веганським, можете додати смажений тофу або запечений нут.
Цей тайський салат ідеально підходить на обід або вечерю, і ви можете використовувати його для планування їжі.
3. Тайський рецепт салату ідеально підходить для планування їжі
Цей рецепт тайського салату ідеально підходить для щотижневого планування їжі. Ви можете зробити більшу кількість і покласти в герметичні каструлі, які ви можете тримати в холодильнику до 5 днів.
Але тут потрібно пам’ятати щось дуже важливе. Зберігайте салат і заправку в окремих каструлях і перемішуйте безпосередньо перед подачею. Не змішуйте їх заздалегідь, оскільки салат розм’якне, втрачаючи тим самим свою текстуру.
Отже, це були лише деякі прийоми, які ви повинні знати. Тепер ви більш ніж готові приготувати цей рецепт овочевих та рисових салатів.
І ви знаєте, яка угода була у нас, так? Приготувавши, сфотографуйте та опублікуйте в Instagram з тегом @theblondelish, щоб я побачив, як це вийшло.
Крім того, якщо вам сподобався цей відеорецепт і ви хочете побачити більше, підпишіться на мій канал YouTube .