Салат з тунця з низьким вмістом вуглеводів

• Порт: 2
• Час: 30 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 326
• KH: 22 г.
• E: 30 г.
• Q: 12 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 1 банка звичайного філе тунця, консервована
• 2 яйця розміром M
• 200 г квасолі
• 50 г консервованої солодкої кукурудзи, процідженої
• 60 г свіжого червоного перцю
• 1 зелена цибуля/н
• 6 стебел коріандру, свіжий
• ½ свіжовичавлений лимон
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю
• 1 щіпка сушеного мускатного горіха
• 1 ст ложка оливкової олії

підготовка

1. Яйця зварити круто • Перець помити і порізати на невеликі шматочки • Вийняти квасолю і кукурудзу з банки і дати їм стекти • Промити зелену цибулю і нарізати невеликими скибочками • Вимити коріндер і струсити.
2. Покладіть тунця в миску середнього розміру. • Додайте паприку, квасоля, кукурудзу, зелену цибулю та 1 столову ложку оливкової олії і перемішайте. • Тепер очистіть яйця від шкірки, наріжте їх невеликими шматочками і додайте в салат. • Подрібніть половину коріандру та додайте • Листя коріандру, що залишилися від Відокремте держак і відкладіть його для гарніру.
3. Приправте салат сіллю, перцем і мускатним горіхом. • Тепер додайте в салат трохи цедри лимона і прикрасьте рештою листя коріандру.

Бажаємо приємного апетиту!

Порада: Готуйте салат за 5-6 годин до вживання, тоді він добре намальований і найкращий на смак.

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---