Салат зі спаржею з помідорами, авокадо та пармезаном
Оскільки я досі на дієті, пропозиція журналу Смачний падає правильно: запропонуйте у власному блозі, саме 12 травня, день, оголошений на Смачний день бікіні редакційною командою - рецепт для схуднення, створений з цього приводу.
Цей салат на основі спаржі - це приємний за смаком, серед іншого, найкалорійніший овоч без надто великої провини: авокадо. Оскільки рецепт призначений для 4-х людей, авокадо буде розподілено між ними, і це залишить на його шляху дуже цінувану плавність. Сир Парміджано Реджано ідеально гармоніюватиме з авокадо та іншими присутніми овочами.
Ось рецепт, який має всі шанси порадувати ваш стіл. Подавайте його до м’яса або риби, і у вас вийде повноцінне блюдо, яке поєднає вас з думкою, що ви можете добре харчуватися, навіть коли сидите на дієті.
Остання година: Цей рецепт був попередньо відібраний редакцією електронного кулінарного журналу Смачний. Якщо ви проголосуєте за мене, поїхавши сюди і давши мені подібно до (просто клацніть на 9-му фото), ви даєте мені шанс, що цей рецепт з’явиться в наступному номері Смачний, що я хотів би! Спасибі заздалегідь!
Салат зі спаржею з помідорами, авокадо та пармезаном
4 порції
20-25 спаржі, дрібної до середньої, вареної, розрізаної на 3
2 помідори Кумато нарізати на гарні шматочки розміром з укус
15-20 виноградних помідорів, розрізаних навпіл
3 зелені цибулини, розрізані уздовж і подрібнені
10 оцтованих чорних оливок
1 авокадо, нарізаний середніми кубиками
Вінегрет:
2 ст. пармезан Парміджано Реджано тертий
1 1/2 ч. Л. лимонний сік
1 с. ложка оливкової олії
Сіль і перець з млина
Приготуйте спаржу за найкращим способом. Моє: після дуже легкого покриття їх оливковою олією, запікайте їх на деко в духовці, розігрітій до 205 градусів Цельсія протягом приблизно 10 хвилин. Спаржа повинна зберігати легкий хрускіт. Відкладіть на тарілку, щоб спаржа прогрілася.
У велику салатницю покладіть всі інгредієнти салату, крім авокадо. Приготувати вінегрет. Безпосередньо перед подачею наріжте авокадо і включіть його в салат. Влийте заправку і акуратно киньте. Перевірте приправу. Служити.