Салат зі свіжих фруктів, укомплектований смачним ванільним вінегретом - рецепти - ма фуршет
Погода повертається, і насолоджуватися фруктовим салатом на сонці завжди дуже приємно!
Наведений нижче рецепт смачний, особливо завдяки легко готується ванільному соусу! І з поверненням сезону полуниці та чорниці в Квебеку, ваш салат стане тут ще смачнішим!
Готовий всього за 15 хвилин, він складає до восьми порцій, всього 143 калорії кожна!
Ви зможете задовольнити свої бажання щодо десерту, не відчуваючи провини!
Цей соковитий фруктовий салат також вегетаріанський, не містить яєць та глютену! Ви також можете зробити його веганським та без молочних продуктів, використовуючи мигдальне молоко для заправки. А якщо ви хочете підвищити вміст білка, не соромтеся додавати грецький йогурт.!
КОРОТКА ПОРАДА. Якщо ви готуєте цей рецепт за день наперед, віддайте перевагу ягодам і уникайте апельсинів, ананасів та ківі, які виділяють занадто багато соку.
Винегрет можна зробити за день-два наперед.
Інгредієнти:
Для вінегрету
2 склянки молока
1/4 склянки цукрової пудри
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1/2 чайної ложки цедри лимона (за бажанням)
2 чайні ложки ванільного екстракту
Для салату
1 фунт полуниці нарізати на клинки
1 склянка свіжої чорниці
1 склянка свіжої ожини
1 склянка мандаринів, нарізаних на клинки
3 ківі, нарізані скибочками
2 склянки скибочок свіжого ананаса
1 склянка червоного винограду
Підготовка:
На сковороду виливаємо молоко, цукор, кукурудзяний крохмаль і нагріваємо, регулярно помішуючи.
Потім додайте ванільну есенцію і цедру лимона. Продовжуйте перемішувати. Дайте охолонути.
У миску додайте всі свої фрукти і перемішуйте, поки вони не розподіляться рівномірно.
Фото: знімок екрана - Facebook - The Recipe Rebel
Потім щедро полийте ваш фрукт солодким вінегретом.
Фото: знімок екрана - Facebook - The Recipe Rebel
Добре перемішайте, щоб всі фрукти просочилися соусом.
Фото: знімок екрана - Facebook - The Recipe Rebel
Потрібно лише скуштувати!
Перегляньте всі етапи підготовки до цього десерту у відео нижче: