Салати - BZfE
Вирощування професійного салату
Від крижаного салату до ендівії та баранячого салату до ракети - асортимент салатів величезний. Всі вони вирощуються в цій країні, але Німеччина є великим імпортером салату.
Салати: обробка
Що відбувається з салатами після збору врожаю?
Щоб салати виглядали привабливо і їх можна було продавати у свіжому вигляді, вони надходять у продаж якомога швидше. Тенденція до зручних продуктів також охопила салати.
Салати: асортимент
Салат - огляд найпопулярніших сортів
Згорнутий або гладкий, червоний або зелений, м’який або сильний на смак - асортимент салатів з листя різноманітний у кожному сезоні.
Салати: покупки та маркування
При покупці свіжість - це головне
Салати делікатні, їх потрібно ретельно відбирати, транспортувати та обробляти. Кілька порад допоможуть переконатися, що салат все ще залишається хрустким і свіжим вдома.
Салати: приготування та зберігання
Готувати салат - швидко і просто
Помити, подрібнити і заправити салат - готово. Заправка також швидко готується. Якщо салат деякий час повинен залишатися в холодильнику, його потрібно захистити від висихання.
Салати: їжте здорово
Салат - в ньому є щось хороше
Вболівальники салату оцінюють багато переваг свіжого листя: мало енергії з великим обсягом, важливими поживними речовинами та іншими інгредієнтами роблять їх цінною групою продуктів.
Салати: захист споживачів
Мінімізуйте забруднення
Як природний продукт, салати можуть бути забруднені важкими металами з навколишнього середовища, а також залишками пестицидів (пестицидів).