Самоцвіт; млинці з кр; uterquark Delicious Fr; hst; рецепт
Ці овочеві млинці з трав’яним кварком - чудово ситний рецепт сніданку. Але вони також добре поєднуються з будь-яким іншим прийомом їжі!
Цей смачний рецепт сніданку, який також ідеально підходить для будь-якої іншої їжі, належить до моєї книги харчування та кулінарної книги "Харчуючись уважно, харчуючись здорово - з інтуїтивним харчуванням для особистого самопочуття". У ньому я покажу вам, як ви можете знайти свою індивідуальну здорову дієту завдяки уважності під час їжі - без заборон чи дієти, але із задоволенням та радістю в їжі.
Інгредієнти на 2 великі або 4 маленькі порції:
- Для трав'яного кварку:
- 125 г нежирного кварку
- 1 ст. Л. Лляної олії
- 2 ст. Ложки подрібнених трав на ваш вибір (наприклад, петрушка, цибуля, базилік, кервель, естрагон)
- сіль
- чорний перець з млина
- Для млинців:
- 100 г цільнозернового борошна на ваш вибір (наприклад, пшеничне, спельта, гречана)
- 1/4 чайної ложки розпушувача зубного каменю (доступний у магазинах здорового харчування або магазинах здорового харчування)
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю з млина
- 200 мл несолодкого вівсяного молока
- 1 яйце вільного вигулу
- 1 морква
- 1 невеликий кабачок
- 1 зелена цибуля
- приблизно 2 ст. ложки топленого масла (чисте вершкове масло, доступне в магазинах здорової їжі або магазинах здорової їжі; альтернативно вершкове масло)
Час підготовки:
І так це робиться
- Для трав'яного кварку змішайте кварк з 1 столовою ложкою води та подрібненою зеленню (трохи відкладіть для прикраси) у мисці. Приправте за смаком сіллю і перцем.
- Для млинців змішайте борошно, розпушувач, сіль і перець. Ретельно перемішайте молоко віночком або ручним міксером. Додайте яйце і за 1-2 хвилини все перемішайте в піну.
- Потім помийте моркву, кабачок і зелену цибулю. Очистіть моркву, натріть моркву і кабачки. Вистеліть сито кухонним рушником, додайте подрібнені кабачки та моркву та використовуйте інший кухонний рушник, щоб видавити зайву рідину. Наріжте діагонально зелену цибулю тонкими рулетами, кілька відкладіть для прикраси. Нарешті перемішайте овочі в тісто для млинців.
- Нагрійте на сковороді трохи топленого масла. Покладіть на сковороду по 2 столові ложки кляру для кожного млинця, сформуйте трохи ложкою, щоб вона була круглою, і випікайте з кожного боку близько 2-3 хвилин до золотистої скоринки. Спечіть загалом вісім невеликих млинців, завжди додаючи на сковороду трохи топленого масла.
- Розкладіть млинці по тарілках. Зверху розкладіть траву кварком, прикрасьте все рештою зеленої цибулі та зелень і негайно подавайте до столу.
Бажаю тобі приємного апетиту та насолоди!
Рецепт з’явився в моїй кулінарній книзі «З уважним харчуванням, здоровим способом життя - з інтуїтивним харчуванням для особистого самопочуття». У книзі з питань харчування та кулінарії я пояснюю вам, як ви можете навчитися завдяки уважності під час їжі, крок за кроком, знову інтуїтивно тягнутися до правильної їжі та свідомо виявляти звички. Без будь-якого тиску, стресу або суворої дієти. 65 рецептів у другій частині книги пропонують здорові вегетаріанські страви на будь-яку потребу: солодке або солене, освіжаюче або зігріваюче, невелика закуска або велика їжа.
Зображення бюлетеня рецептів жінок
Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.
Надін Хюттенроух - тренер з питань харчування та здоров'я та пише в Інтернеті для BILD der FRAU теми на тему їжі, харчування та здоров'я. Він застосовує цілісний та індивідуальний підхід, який допомагає людям жити більш усвідомлено та уважно, а значить, знаходити власні, правильні дієти і спосіб життя. "Уважне харчування, здоровий спосіб життя - з інтуїтивним харчуванням для особистого самопочуття", опублікований Крістіан Верлаг, це її перша книга.
Ви можете знайти більш захоплюючі статті про харчування нашого автора Надін Хюттенаух на її тематичній сторінці Природно Надін. На нашій тематичній сторінці з ідеями для сніданку ми пропонуємо вам численні рецепти першого прийому їжі протягом дня.