Самостійне приготування їжі на рецептах шкільної поїздки на вечерю
Самообслуговування у шкільній поїздці Рецепти вечері Для смаження палички на хлібі Класикою навколо багаття є паличка. Однак для цього потрібна певна підготовка. Перш за все, потрібно назбирати достатньо паличок, наприклад, під час походів протягом дня. Вони повинні бути стабільними та достатньо довгими (принаймні 1 метр), щоб кожен міг тримати достатню відстань від вогню. Оскільки тісто для паличного хліба - це дріжджове тісто, воно повинно відпочити близько години. Саме тісто готується за короткий час: 800 г борошна 2 пачки сухих дріжджів 2 столові ложки цукру 600 мл молока 1 чайна ложка солі 4 столові ложки олії: Замісіть усі інгредієнти в однорідне тісто і дайте піднятися в теплому місці близько години. Залежно від вашого смаку, тісто можна також заправити кмином, коріандром, паприкою та часником або 1 пакетиком ванільного цукру та 3 чайними ложками солодкого меду.
Фаршировані гриби 24 великі гриби 12 помідорів 12 ст. Ложки бекону або кубиків тофу для вегетаріанців 6 цибуль-шалот 12 зубчиків часнику Багато петрушки 200 г тертого сиру Перець Виламіть гриби, а потім очистіть гриби тонкою щіткою або паперовим рушником. На сковороді злегка обсмажте кубики бекону або тофу. Помити і нарізати кубиками помідори; Подрібніть цибулю-шалот, зубчики часнику, стебла петрушки та грибів і змішайте з іншими інгредієнтами. Приправте сіллю, перцем та іншими спеціями на ваш вибір. Потім влийте суміш у гриби, посипте на отворі трохи тертого сиру та оберніть алюмінієвою фольгою і варіть на грилі приблизно 15-20 хвилин.
Теплий і холодний салат з сиру з виноградом 900 г середньовічного гауда 3 голови салату айсберг 300 г синього винограду (без кісточок) 24 ст. Л. Оцту 12 ст. Л. Оливкової олії (холодного віджиму) морська сіль перець цукор Зняти шар воску з сиру і нарізати кубиками приблизно однакового розміру Четверть салату айсберг, видалити плодоніжку, нарізати шматочками розміром з укус і вимити. Потім добре процідити. Вимийте виноград, розріжте його навпіл і змішайте з салатом айсберга та кубиками сиру. Для заправки змішайте олію і оцет, приправте морською сіллю, перцем і трохи цукру. Заправку найкраще готувати в окремому глечику, щоб кожен міг використовувати її відповідно до власних потреб. З цим салатом дуже добре поєднуються волоські горіхи та чіабатта.
Салат з грецької вівчарки 3 головки зеленого салату 6 перців 18 невеликих помідорів 6 цибулин середнього розміру 3 огірки 300 г чорних оливок 600 г сиру фета 3 столові ложки винного оцту 12 столових ложок оливкової олії Перець Вийняти плодоніжку з салату і нарізати на окремі листочки; потім ретельно вимити, процідити і порвати на шматочки розміром укусу. Перець розріжте навпіл, видаліть насіння і шкірку і наріжте невеликими соломками. Помити помідори та огірки; помідори чверть, огірок уздовж навпіл і наріжте тонкими скибочками. Злийте оливки, видаліть насіння (також можна купити без кісточок). Сир фета наріжте невеликими кубиками. Все добре перемішайте у великій мисці. Для заправки змішайте оцет з сіллю і перцем, поки сіль не розчиниться, а потім складіть олію.
Салат тако 2 маленькі головки салату айсберг 750 г змішаного фаршу 2 пляшки соусу сальса 2 банки квасолі 1 банка кукурудзи 5 помідорів з яловичини 3 склянки сметани, терта гауда за потребою 2 пакети чіпсів тако, цибуля, перець, паприка Салат айсберг промити, добре процідити і нарізати соломкою. Приправте фарш сіллю, перцем і паприкою, обсмажте його, а потім викладіть на салат. Квасоля і кукурудза добре процідити і додати разом із соусом сальса. Змішайте сметану з сіллю, перцем, паприкою та подрібненою цибулею, викладіть на салат і посипте сиром Гауда. Перед подачею прикрасьте чіпсами тако. Вони пом’якшуються через кілька годин, тому їх також можна придбати окремо
Палець для їжі та пастки Хлібні палички 600 г борошна 1 пакет сухих дріжджів 6 ст. Ложки оливкової олії 4 наважених чайних ложки солі Папір для випікання форми для випікання Сезам Насіння соняшнику Кедрові горіхи Сир Покладіть борошно в миску і змішайте з сухими дріжджами. Додайте 300 мл теплої води і працюйте в солі та олії гачком для тіста. Перемішуйте, поки у вас не стане однорідна маса, яка більше не липне. Потім дайте тісту піднятися в теплому місці близько години. Розігрійте духовку до 200 С і застеліть деко папером для випічки. Сформуйте тісто у вигляді паличок і посипте кунжутом, кедровими горішками, насінням соняшнику та сиром. Випікайте в духовці приблизно 10-20 хвилин до золотистої скоринки.
Цибулевий пиріг 250г борошна 250г кварка 250г маргарину ½ пачка. Розпушувач 250 г нарізаної кубиками шинки 1 кг цибулі 2 склянки сметани 3-4 яйця Замісити борошно, кварк, маргарин та розпушувач у тісто. Розкачати на добре змащеному деко, а потім трохи підтягнути край. Наріжте цибулю кільцями і пасеруйте з нарізаною кубиками шинкою на сковороді до напівпрозорості. Рівномірно розподіліть по тісту. Збийте вершки, яйця і сіль і полийте. Випікайте при температурі 200 ° С близько 30 хвилин, а потім наріжте шматочками розміру вручну. Цибулевий пиріг дуже смачний холодний і теплий. Йогурт Цазікі 1200мл йогурт 300г кварк 1 великий огірок 6 зубчиків часнику 2 столові ложки оцту 2 столові ложки оливкової олії Огірок очистити і крупно натерти на тертці. Змішайте йогурт і кварк в мисці з тертим огірком. Очистіть часникові зубчики і додайте разом з часникодавкою. Додайте оцет і оливкову олію, приправте сіллю і дайте настоятися приблизно півгодини.
Гуакамоле 4 авокадо 4 помідори 1 лимон 4 зубчики часнику 2 столові ложки натурального йогурту Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку, ложкою видаліть м’якоть і розімніть в пюре. Помідори дрібно наріжте кубиками, вичавіть лимон, видавіть часник і додайте до мусу з авокадо з йогуртом. Все ретельно перемішати і заправити сіллю і перцем. Порада Гуакамоле швидко набуває коричневого кольору. Тоді все ще безпечно їсти, але вже не виглядає так приємно. Якщо ви помістите серцевину авокадо в шкірку, містяться в ній ферменти запобігають появі гуакамоле коричневого кольору при реакції з повітрям.
Швидке песто 300г горіхів або кедрових горіхів 1 пучок оливкової олії петрушки 3 зубчики часнику 200г тертого пармезану або кедрових горіхів за допомогою ручного блендера. Подрібніть петрушку, вичавіть часник, додайте до горіхової суміші з сіллю і пармезаном і енергійно перемішайте. Доливайте оливковою олією, поки песто не стане гарним і кремовим.