Сандвічі з рибного клубу на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

• 12 скибочок бутербродного хліба
• 6 столових ложок майонезу
• 1/2 салату
• 6 столових ложок вареної білої риби
• 8 яєць
• 6 помідорів
• 4 скибочки сирої шинки

Підготовка

Помийте салат і дрібно наріжте його ножем.

У салатниці змішайте рибу, салат, майонез і відрегулюйте приправу.

Нагрійте трохи води і варіть яйця 10 хвилин, щоб вони стали твердими. Дайте охолонути і вийміть оболонки.

Наріжте їх скибочками товщиною близько 5 мм.

Помідори наріжте скибочками приблизно 5 мм і посипте їх невеликою кількістю солі.

Підсмажте скибочки білого хліба, щоб вони стали хрусткими.

Нанесіть на робочу поверхню 8 скибочок підсмаженого бутербродного хліба, покладіть зверху суміш салату та риби, потім яйця і закінчіть помідорами.

Складіть 4 верхні скибочки хліба поверх інших 4 скибочок і закінчіть 1 не фаршированою скибкою хліба, щоб зробити капелюх.

Майте невеликі дерев'яні шипи, щоб їх стабілізувати, а потім розріжте навпіл, щоб отримати трикутники.

Акуратно обсмажте скибочки в’яленої шинки на сковороді, щоб вони стали трохи хрусткими.

---