Сарлота з какао - Едіт; s Кухня

Шоколадний десерт, холодний, холодний та дієтичний. Швидкий, літній десерт, який ми можемо з’їсти

без зайвої провини 🙂 Де ще можна сказати, що це надзвичайно смачно ! 🙂

У варіанті з знежиреним молоком його також можна вживати під дієту Дукана.

Для додаткового смаку (але також і більше калорій) можна використовувати збиті вершки 100 мл і молоко 150 мл.

250 мл молока (3,5% жиру або 0%, якщо ви сидите на дієті)

3 аркуші желатину (6 грам)

3 чайні ложки з какао-кінчиком

2 столові ложки ксиліту (або будь-якого іншого улюбленого підсолоджувача)

1 чайна ложка розчинної кави

- кількість приблизно на 2 порції -

Як це:

Покладіть желатинові листи, змочені холодною водою, на 3-4 хвилини.

Помістіть молоко, змішане з підсолоджувачем, сіллю, какао та розчинною кавою, нагріти та перемішати

поки суміш не стане однорідною. Нарешті додайте ваніль. Коли стане спекотно, зніміть з вогню

і додайте желатинові листи, добре віджаті водою. Добре гомогенізуйте суміш.

Ви можете використовувати 4г желатину, якщо збираєтеся споживати десерт безпосередньо з контейнера,

чайною ложкою, не перевертаючи її і не потрібно стояти дуже міцно.

Дайте охолонути, розлийте у формочки (я кладу кекси з ложечки) і поставте в холодильник мінімум на 3 години.

Вийміть з форм (занурте їх на кілька секунд у гарячу воду) і подайте із задоволенням. Також ми можемо прикрасити збитими вершками. Ммммм

---