Schloss-Apotheke Syke Hauptstraße Високі температури, дрібне харчування Їжте правильно, коли спекотно
Капуста, гуска або пристойна смажена свинина рідко визначають наше меню при таких температурах. Окрім тієї чи іншої ковбаси на грилі, це більше салатів, свіжих фруктів та овочів або легких рибних страв, які ми любимо, коли на вулиці спекотно - і це правильно. Тому що легкий посуд позбавляє організм від спітнілої травної роботи, яка виснажує нас і, крім спеки, робить нас млявими та втомленими.
У більшості людей і так немає апетиту до великих порцій та пишних страв - замість їжі досить швидкого захоплення у фруктовий кошик або в морозильну камеру. Коли на вулиці спекотно, легкі маленькі страви - це найкраще для вашого тіла. Підійдуть салати з нежирною заправкою, приготовані на пару овочі або салати з сирих овочів, фруктовий салат, пахта, кварк або навіть нежирне м’ясо або риба на пару.
Картопля, макарони або рис з овочами також досить добре переносяться як тепла їжа або холодна як салат, коли вона гаряча. О, звичайно - морозиво раз у раз не може насправді зашкодити. І якщо ви потім роздаєте п’ять-шість невеликих та легких страв протягом дня, ви також знімаєте напругу зі свого тіла.
Сіль допомагає організму
Важливіше за їжу пити достатньо, коли вона гаряча, інакше головний біль та проблеми з кровообігом можуть швидко виникнути в теплу погоду. Зазвичай організм потребує півтора-двох літрів рідини на день - у спекотні дні або під час великих навантажень, однак потреба в рідині може подвоїтися або навіть більше.
Найкраще починати день з великої склянки водопровідної води вранці, оскільки це компенсує нічну втрату рідини. Підійдуть також трав'яні та фруктові чаї або сокові шприці, які найкраще змішувати з однією частиною соку і трьома-чотирма частинами води. Маленька щіпка солі у воді також допомагає компенсувати втрату солі, якщо ви потієте - люди з високим кров'яним тиском або дієтою з низьким вмістом солі повинні у разі сумнівів проконсультуватися зі своїм лікарем або фармацевтом.
Також важливо: Навіть якщо це спокусливо, краще утриматися від заморожених напоїв. Вони лише ненадовго допомагають проти відчуття жару, а також можуть вразити живіт. Загалом: напої не повинні бути ні занадто гарячими, ні занадто холодними. Дуже гарячі напої змушують тіло потіти ще більше, а з дуже холодними напоями тіло отримує імпульс для вироблення додаткового тепла, яке є небажаним і може напружувати циркуляцію.
Окрім пиття, їжа, яка особливо багата водою, також сприяє засвоєнню достатньої кількості рідини - сюди входять дині, огірки, помідори та ягоди. Загалом, свіжі фрукти та овочі особливо підходять, коли спекотно, з одного боку пити рідину, а з іншого - якомога менше кидати виклик організму. У таких стравах, як овочеві супи або холодні страви, також багато рідини.
Важливо: Особливо при швидкопсувній їжі, ви повинні з самого початку звертати увагу на належну гігієну - риба, птиця та м’ясні продукти, такі як мелене м’ясо або ковбаси, особливо чутливі, коли воно гаряче. В ідеалі, коли ви ходите за покупками, ви повинні покласти їх у кошик для покупок і залишити в холодильнику якомога довше. Якщо ви принесете їх додому в сумці-холодильнику, ви переконаєтесь, що ланцюг холоду не переривається. А сир, молоко та молочні продукти також слід транспортувати в мішку-холодильнику при високій температурі.
Також бажано купувати невеликі суми влітку, а потім швидко їх використовувати. М’ясні страви також слід завжди добре готувати і бути обережними з продуктами, що містять сирі яйця, особливо коли воно гаряче.
Коли тепло, найкраще взагалі уникати страв, приготованих із сирим м’ясом: Метт або карпаччо також смачні восени, коли на вулиці прохолодніше.