Секрет кока-коли Інгредієнти, завдяки яким знаменитий сік стає успішним напоєм
Секрет газованих соків лежить в основі ретельних досліджень, проведених дослідниками в галузі харчування. Однак відомий напій Coca Cola має ідеальне поєднання за смаковими якостями, отримане в результаті інновацій у галузі біохімії.
Секрет кока-коли: інгредієнти, завдяки яким знаменитий сік стає успішним напоєм (Зображення: Mediafax Foto/AFP)
Майкл Мосс, журналіст Huffington Post і лауреат Пулітцерівської премії, з’ясував, що насправді стоїть за секретною формулою виготовлення кока-коли, повідомляє американське видання. Мосс поспілкувався з Джеффрі Данном, колишнім головним операційним директором Coca Cola у північноамериканському регіоні, який пояснив американському журналістові, скільки досліджень біохімічної техніки потрібно для покращення смаку газованого напою.
ОСТАННІ НОВИНИ
Міхай з 3 Sud Est госпіталізований до реанімації після зараження коронавірусом
Коронавірус у Румунії ОНОВЛЕННЯ В ЖИВО 20 листопада. Новий баланс Covid-19 п’ятниця: 9 272 нових випадків зараження/1139 людей госпіталізовано до ATI
Попередження ВООЗ. Організація не рекомендує ремдезивір при лікуванні хворих на COVID-19
Нюрнберзький процес: 75 років тому: Герман Герінг, Рудольф Гесс, Йоахім фон Ріббентроп та інші нацистські лідери були притягнуті до відповідальності
За даними цитованого джерела, 13 років тому особа за кермом компанії найняла швейцарську компанію, щоб допомогти визначити інгредієнти та хімічні зв’язки, що встановлюються між ними, що практично призводить до формування непереборного смаку, який має кока-кола.
Після ряду досліджень, проведених швейцарською компанією, були виявлені деякі елементи газованого напою, які роблять його продуктом, від якого неможливо відмовити. Таким чином, швейцарці стверджували, що Газовані бульбашки кока-кола є однією з сильних сторін напою, створюючи своєрідну залежність для тих, хто його вживає.
У той же час компанія також визначила цікаву поведінку людського організму, коли мова йде про вживання їжі або напоїв. На думку швейцарських дослідників, людський організм відчуває сильний потяг до продуктів з сильним ароматом, але через певний проміжок часу інтерес до цих продуктів втрачається, організм постійно бажає нових речей.
Явище, визначене дослідниками у Швейцарії, відоме як "чуттєво-насичене насичення", завдяки якому людське тіло насичується певним смаком і відчуває відчуття перенасичення.
Різний вигляд Coca Cola - ідеальне поєднання смаків та смаків, за словами Джеффрі Данна.
"Нам сказали (ні. Швейцарських дослідників), що захоплююче в Cola порівняно з іншими газованими напоями - це майже ідеальний баланс смаку."Джеффрі Данн сказав Майклу Моссу.
Результати досліджень, проведених швейцарцями, залишаються в архіві на Coca Cola, але деякі якості, завдяки яким цей сік стає бажаним напоєм, були оприлюднені. Непереборний смак соку складається з "пропорційного ванільного аромату, цитрусових трав та спеціальних спецій, таких як кориця або мускатний горіх. Крім того, цукор, фосфорна кислота та вуглекислий газ - лише деякі інгредієнти, що складають унікальний смак напою ", - зазначає Huffington Post.
На додаток до інгредієнтів соку, кока-колу віддають перевагу мільйони споживачів у всьому світі завдяки своїй відомій торговій марці або добре впровадженим маркетинговим методам.