Секрет періодичного посту - GesundheitPflege - Wolfsburger Allgemeine Zeitung
Дієти були вчора, сьогодні ми постимо: зокрема, періодичне голодування має багато прихильників. Ось як це працює
Ті, хто хоче схуднути сьогодні, балуються вибором: або сідайте на дієту. Зрештою, є великий вибір. Low-Carb, Keto, Paleo, Glyx, Atkins, Low-Fat, Hollywood - список дієт з кожним днем стає довшим. Тільки в німецькомовній зоні зараз існує близько 100 концепцій, згідно з якими можна скинути свої кілограми.
Або ти швидко. Остання наразі в тренді. Це може бути тому, що у пості завжди є щось духовне і цілюще. Але це може бути також пов’язано із загальною невизначеністю, яка нині панує, коли мова йде про тему правильного харчування. Будь то веганські, вегетаріанські, чисті чи кліматичні - нові альтернативні дієти постійно входять у моду, в той же час старі добрі цілісні продукти святкують своє повернення, так що багато хто задається питанням: що я ще можу їсти? Краще нічого, часто відповідь. У будь-якому випадку, кількість тих, хто воліє відмовлятися від їжі в пошуках здорового харчування, зростає.
“Голодування - це максимально можливе спрощення дієти. Мені не потрібно добре думати або зважувати варіанти. Для деяких це легше, ніж постійно звертати увагу на те, що є на столі », - говорить геттінгенський лікар і психолог з харчування Діяльність Томас Елрот, пояснюючи бум натщесерце. Існують також різні методи голодування: будь то терапевтичне голодування за Отто Бучінгером, лікування Шротом, лужне голодування, лікування сироваткою, голодування слизу або подорожне голодування - різні способи ведуть до очищення, детоксикації та щастя.
На даний час особливою популярністю користується періодичне голодування, більш відоме як періодичне голодування. Їжі уникають лише поетапно, тобто з інтервалами, протягом решти часу все подають як зазвичай. Зокрема, це означає: Ви можете їсти вісім годин, а поститись 16 годин. Ви можете зробити це, перенісши сніданок на обід або вечеряючи рано вдень.
Але існують також більш суворі форми періодичного голодування: із скасуванням обіду ви постите 18 годин і маєте шість годин їжі, а за методом 5: 2 є два повні дні голодування і п’ять днів звичайного прийому їжі. Для гамбурзького дієтолога Беттіни Сноудон періодичне голодування є ідеальною дієтою для неповного робочого часу: "Це надзвичайно корисно для здоров'я та ефективно для схуднення".
Супровід на все життя
У спеціалізованих відділеннях лікарень пацієнти змінюються і залишаються хворобами. У практиці сімейного лікаря хвороби змінюються і залишаються пацієнтами. Таким чином, відносини довіри складаються протягом багатьох років; ви знаєте одне одного. Це важливо для обох сторін, і скільки триватимуть ці "стосунки", в більшості випадків залежить від відповідного віку. Нещодавно нова пацієнтка представилася мені словами: «Я хотів би перейти на вашу практику. Ти такий молодий, і це означає, що ти точно переживеш мене і що я буду мати із собою лікаря загальної практики до моєї смерті ». Якусь мить я онімів, що рідко трапляється.
Але це саме те, що стосується медицини сімейних лікарів: сімейні лікарі супроводжують людей у різних життєвих ситуаціях та викликах, які хвороба, сім’я та робота приносять із собою. Моє враження, що за останні роки вони зросли. Кажуть, що до 50 відсотків симптомів, описаних у практиках загальної практики, є психосоматичними.
Я помічаю, що все частіше це стосується підлітків та двадцятих років. Молоді люди, ідеї та відданість яких визначають наше майбутнє, борються з головними болями, болями в животі та спині. Мене це турбує. Можливо, нам слід подумати про те, який образ відображає наше суспільство, коли молоді люди вже почуваються позаду, а професіонали мріють «вийти». Люди, які пережили важку хворобу, часто можуть отримати тут більш чітке уявлення. Соромно, що для цього часто потрібен долю.
Лікар. Лаура Далхаус - лікар загальної практики в місті Реде в Мюнстерланді. На своєму веб-сайті www.landarzt.rocks вона регулярно пише про свою повсякденну практику.
Як сон зміцнює імунну систему
Сон часто є найкращими ліками, оскільки він підтримує імунну систему. Зараз німецькі дослідники виявили важливий сигнальний шлях від сну до хорошої імунної системи. Відповідно до цього сон підтримує роботу певних захисних клітин, Т-клітин. Вони спеціально прикріплюються до уражених клітин організму і руйнують їх. "Просто лежати - це також добре, але спати краще", - сказала Таня Ланге з Любецького університету, яка проводила дослідження разом із дослідниками Тюбінгенського університету. Гостра відсутність сну, навпаки, гальмує цей шлях за допомогою спеціальних речовин, що передають, як показала команда. Як результат, відсутність сну протягом трьох годин може погіршити імунітет.
Бекон тане при 1500 калоріях
Ви хочете схуднути без дієти? Не біда - з двотижневим планом фрау фон Крамм
Здоровий і стрункий протягом дня - це легко, якщо дотримуватися кількох принципів: їжа тепла - незалежно від того, на обід чи вечерю, це не має значення. Важливо: не поспішайте і насолоджуйтесь. Робіть перерви і їжте, як слід, основну їжу. Якщо ви голодні, ви можете погризти жменьку неочищеного мигдалю та сирих овочів, але уникайте тривалих перекусів. Пийте багато між ними, в основному воду. Уникайте цукрових напоїв, таких як газована вода, а також соків. Не підсолоджуйте чаї та каву, якщо потрібно, насолоджуйтесь молочком. А алкоголь скасовується під час здорових тижнів.
Вам не потрібно рахувати калорії: я це вже зробив. Сніданок і холодна їжа містять від 300 до 400 калорій, обід близько 500. Ще є місце для подачі фруктів та овочів, жменьки мигдалю або молочної кави. Бекон тане при 1500 калоріях.
Ваш щоденний графік
Мюслі зранку дає вам почуття ситості. Буфери червоної сочевиці швидко готуються на папері для випічки, мають низький вміст жиру та забезпечують велику кількість клітковини та цінних білків. Вінерле з картопляним салатом ідеально підходять як холодна їжа.
Вранці: Мюслі, приготовані з 2 столових ложок вівсяних пластівців, 1 столової ложки подрібнених горіхів, жмені фруктів і 100 мл молока або йогурту.
Полудень: Для сочевичних буферів змішайте лляне насіння з 3 столовими ложками води і відставте, поки суміш не стане густою. Варіть сочевицю в 200 мл води приблизно від десяти до дванадцяти хвилин до м’якості. Обробіть насіння льону, кварк та борошно до м’якої пластичної маси. Приправте сіллю, кайенським перцем і кмином. Застеліть деко папером для випічки і змастіть маслом. Сформуйте мокрими руками 1 ст. Л. Суміші, розрівняйте її на гарячій сковороді і смажте одну хвилину з кожного боку. Змішайте сметану і айвар і подавайте до буферів. З ним добре поєднується листовий салат.
Ввечері: Вінерле з індички (від 1 до 3 штук на людину) з жменею помідорів та картопляним салатом з 200 г картоплі куртки, 100 мл овочевого бульйону, гірчиці, оцту, солі, перцю та 1 столової ложки ріпакової олії.
2Рецепт від: Дагмар фон Крамм: "Щасливе старіння", ZS Verlag. 160 сторінок, 22,99 євро.
інгредієнти
Приблизно 8 штук (для 2 осіб): 1 столова ложка меленого лляного насіння, 125 г червоної сочевиці, 1 столова ложка знежиреного або соєвого кварку, 2-3 столові ложки цільнозернового борошна з спельти, сіль, кайенський перець, ½ чайної ложки кмину, 2 столові ложки ріпакової олії, ½ склянки сметани (100 г), 2 столові ложки пасти Айвара