Секрет самого пухнастого омлету - практичні рецепти

омлету

Ви хочете отримати найпухнастіший омлет, який ви можете зробити вдома? Можливо, ви думали, що вам потрібно додати молоко, додати розпушувач або хто знає, які ще інгредієнти.Насправді, трюк у отриманні самого пухнастого омлету настільки простий і дешевий, що навіть не спаде вам на думку спробувати його таким чином.Ай недозволено 4 великих і широких інгредієнта для простого, але смачного омлету.

Необхідні інгредієнти

Секрет отримання самого пухнастого омлету:

1. Відокремте яйця і збийте жовтки окремо від білків до злегка білого кольору.
2. Окремо збийте білки, поки вони добре не злипнуться (6-7 хвилин).
3. Включіть яєчний білок у жовтки якомога менше рухів, використовуючи шпатель.
4. Зіставити склад солі та перцю, потім вилити його у трохи глибоку антипригарну сковороду, змащену невеликою кількістю олії та трохи гарячою.
5. Увімкніть вогонь і дайте пухнастому омлету трохи згуститися, а потім посипте подрібненою петрушкою і поставте кришку зверху, щоб запарити пару.

6. Омлет готовий до подачі через кілька хвилин, коли він рівномірно підрум’янився на дні і повністю згустився.