Секрети д-ра

Це після того, як йому самому вдалося скинути 20 кілограмів лише за 45 днів. Мова йде про доктора Андрея Ласлау, лікаря-резидента V року загальної хірургії в клінічній лікарні швидкої допомоги Св. Івана в Бухаресті, та його відомого кетогенна дієта.

"По суті, вуглеводи обмежені 30-50 грамами на день, а жири становлять близько 65% ккал, а білки близько 30%. Це математика, як і на практиці досить їсти м’ясо, сир, яйця, горіхи, насіння, овочі, сирі овочі та злегка солодкі фрукти, дотримуючись принципу їжі лише тоді, коли ми голодні, не потураючи, не плутаючи голод зі спрагою, щоб добре жувати, і ми не можемо не схуднути. Я знаю про кетогенну дієту в коледжі з ліпідного обміну.

Мені це підходило як рукавичка, тому що я не люблю несмачну дієту, або що може бути приємніше, ніж схуднення, вживаючи горіхи та сметану, свинячу вирізку, жирну рибу та інші подібні смаколики. Багато хто лаявся мені, коли я говорив, що можна схуднути, їдячи свинячу шию і 85% какао темного шоколаду ... але це реальність! Ви дійсно можете схуднути, вживаючи жир ", - сказав доктор Ласлау для CANCAN.ro.

Він схуд лише після того, як досяг 115 кілограмів

Лікар мав надмірну вагу стільки часу, скільки відомо. "У старшій школі мене звали Помпі. Очевидно, у мене на кухні була також дуже вправна бабуся, чудова майстриня пончиків, млинців, пиріжків з сиром, домашніх тістечок ... Мені вже так хочеться, лише коли я про це думаю. Можливо, тут сприяв той факт, що я в дитинстві не був спрямований на якийсь спорт. Однак минуле минуле, і ми не можемо його змінити.

Мені шкода, що я не вирішив схуднути раніше, і досяг висоти 115 кг на висоті 1,85 м. Потім загорілося світло, і я вирішив, що це вже неможливо. Дуже легко ігнорувати багато коментарів, але дуже важко щось ігнорувати, коли колега пропонує прооперувати вас від ожиріння і надіти на вас кільце або порізати живіт. Однак краще пізніше, ніж ніколи ", - згадує лікар момент, коли він вирішив, що пора починати дієту.

За півтора місяці, використовуючи кето-дієту, йому вдалося скинути 20 кілограмів. Тим часом він «розтопив» ще 10 кілограмів, тож зараз досяг 85 кілограмів. "Мені було б порівняно важко спуститися нижче. Я не заперечую, що хотів би виглядати краще, просто досить важко утримувати мене на такому рівні. Я дуже жадібний, і спокуси скрізь ", - зізнається він.

Чому він не погоджується з Дюканом та Аткінсом?

Окрім кето-дієти, Андрій Ласлау ще ніколи не пробував іншої дієти. Більш того, це проти багатьох «класичних» дієт.

"Я постійно говорив, що не вигадував дієти з низьким вмістом вуглеводів. Як ідея, і Аткінс, і Дюкан - це низьковуглеводні варіанти. Я не можу судити Аткінса. Я не можу судити Дюкана. Люди мали феноменальний успіх - ознака того, що надзвичайно багато людей досягли успіху завдяки своїм порадам. Важко коли-небудь заперечити це. Популярне "голосування" - це елемент, який підтверджує ваш метод. Так, на мій погляд, будь-яка "дієта", яка говорить вам, що ви можете їсти щось необмежено - білок у випадку дієти Дюкана, жир і білок у випадку дієти Аткінса - це щось незрозуміле.

Я чітко кажу тобі щось перевірене на моїй шкірі - лише після того, як ти усвідомиш і дисциплінуєш свій раціон і спосіб життя, ти зможеш досягти чогось тривалого. Інакше це інша дієта. Ви повинні знати, що їсте, а не дотримуватися дієти », - вважає лікар.

Як дотримуватися кето-дієти?

Доктор Ласлау рекомендує більшості своїх пацієнтів складати «харчовий щоденник». "Це спонукає до особливої дисципліни та усвідомлення харчового акту. Багато їдять з пожадливості, а не з голоду. Спочатку корисно переглянути таблиці з калоріями та поживними речовинами, щоб побачити, як не перевищувати 50 вуглеводів на день. Однак якщо ви не їсте хліб, макарони, картоплю, рис, крупи, сухофрукти, занадто солодкі фрукти, випічку, кондитерські вироби, солодощі ... майже неможливо з’їсти занадто багато вуглеводів.

Багато разів апетит регулює сам себе, ви їсте дедалі меншу кількість їжі, але цього разу це справжня якісна їжа, яку впізнавали б ваші бабусі та дідусі. По суті, повторюю, їсти правильну їжу лише тоді, коли ти справді голодний, неможливо не схуднути. До того ж ви не надто голодні, адже дієта надзвичайно контролює рівень інсуліну », - пояснює лікар.

Найбільші помилки, які роблять дієти

За словами доктора Ласлау, більшість тих, хто хоче схуднути, помиляються, оскільки хочуть схуднути за ніч.

"Найбільша помилка в тому, що вони хочуть результатів учора і хочуть терміново скинути 30 кг. Я трохи жахливо пожартував - найшвидший спосіб схуднути на 30 кг за 30 хвилин - це порізати ногу. Він може схуднути досить швидко, можуть бути надзвичайні відмінності за 1-2-3 місяці, але ніколи не від одного дня до іншого, або від одного тижня до іншого.

Друге - я дотримуюся «дієти» з того, що чую. Їжте лише одну їжу на день. Я приймаю дієти, які насправді виліковують від голоду, я крім цього займаюся спортом, особливо аеробікою, уникаю силових тренувань, я думаю, що я знаю, що робити з того, що вони читали чи запитували на форумах, вони роблять щось самостійно, нісенітниця, без достатньої документації, і в якийсь момент він розбивається і потрапляє у піднос для торта, і всі зусилля кидаються на вікно ", - додає він.

"Я допоміг багатьом людям схуднути, прямо чи побічно. Я все ще бачу себе в лікарняній роботі - очевидно, хочу закінчити ординатуру і стати хірургом, але у вільний час допомагаю людям схуднути. По-моєму. Я позував за столом протягом року, розмістив численні статті на своєму офіційному веб-сайті, andreilaslau.ro, а на своїй офіційній сторінці - facebook.com/drlaslauandrei, представив отримані результати з моїми порадами, зробив багато речей ", він каже.

13 продуктів, від яких доктор Ласлау ніколи не відмовиться

1. М’ясо - свинина, риба, яловичина, курка
2.насичена зрілість,
3 яйця,
4.unt,
5. Кокосова олія
6. Волоські горіхи та інші рослинні олії,
7. сирі салати,
8.cafeaua,
9. ceaiul,
10.ламая,
11.маслінеле,
12. ягоди,
13. кислі яблука, але не можна їсти багато, оскільки в них багато вуглеводів.

10 продуктів, які немає шансів знайти в холодильнику доктора Ласлау

1. фруктові йогурти,
2.плавлений сир,
3.мезелурі,
4.маргарина,
5. рослинні олії,
6. Плоди занадто солодкі,
7. тістечка - хоча іноді, особливо, якщо дозволяє дієта, один день на тиждень або кожні два тижні він прагне до заборонених речей, включаючи торт або торти
8. дульчурі
9. кабачки та баклажани
10.авокадо.