Секрети найздоровіших дітей у світі 6 уроків для довголіття з Японії
Якби у вас були сили прожити довге, енергійне життя, ви могли б розпочати своє народження в Японії.
Країна має найвищу “тривалість здорового життя” у світі. Згідно з дослідженням, нещодавно опублікованим у The Lancet, кажуть, що японські хлопчики та дівчатка живуть до 73 років без серйозних захворювань та інвалідності. Вся ваша тривалість життя у 80-х.
Те, як японці харчуються та займаються фізичними вправами, дає їм велику довговічність та користь для здоров’я. Shutterstock
США навіть не входять в топ-10, а американець, який народився в 2013 році, очікує міцного здоров'я до 65 років і живе в середньому 76 років.
Що саме в Японії робить його оздоровчим центром? Це питання Наомі Моріяма та її чоловік Вільям Дойл досліджують у своїй новій книзі "Секрети найздоровіших дітей у світі: чому японські діти живуть найдовше, здорове життя - і як вони можуть це зробити".
Життя до 100: Таємниця довголіття Сардинії
"Те, як японці харчуються та займаються фізичними вправами, приносить їм величезну довговічність та користь для здоров'я", - сказав СЬОГОДНІ Моріяма, який виріс у Японії, а зараз живе в Нью-Йорку.
"Порівняно з іншими розвиненими країнами, японці вживають менше калорій на день в середньому та здоровіше: більше риби, більше овочів, менше м'яса та молочних продуктів, менші десерти та більш розумні розміри порцій"
Ось шість уроків з Японії, якими ваша сім’я може зміцнити ваше здоров’я:
1. Вибирайте продукти з меншою кількістю калорій на укус
Типова японська страва - це маленька миска рису, миска супу місо та три гарніри, подані в невеликих тарілках або мисках: скромна порція риби, м'яса або тофу та два гарніри на овочевій основі, сказав Моріяма.
Це не означає, що ви починаєте готувати автентичну японську кухню, але пропонуєте налаштувати “схеми харчування в японському стилі”.
Насолоджуйтесь більшою кількістю фруктів, овочів, цільного зерна та риби, яка містить менше калорій. Вживайте менше оброблених продуктів і продуктів з надмірною калорійністю або додаванням цукру.
ПОВ’ЯЗАНІ: Вибаглива їжа, пов’язана з проблемами психічного здоров’я у дітей, знайдіть дослідження
Як дожити до 100: Секрети з "блакитних зон"
2. Практика "гнучке стримування"
Суворі обмеження їжі або «демонізація їжі» не є частиною японського способу життя. Дітям пропонується насолоджуватися ласощами та закусками, але в потрібній кількості та частоті, сказав Моріяма. Їжа подається на менших тарілках, з невеликим надмірним розміром.
"Ми твердо віримо в" гнучку стриманість ", коли мова йде про менш здорові продукти харчування, що є японською культурною схемою", - сказала Моріяма.
«Час від часу насолоджуйтесь сім’єю піцу, морозиво, печиво або картоплю - однозначно. Нехай порції будуть меншими та рідшими у вашому домі. "
Щоб уникнути спокуси, уникайте тримати біля будинку великі мішки картопляних чіпсів та кубиків льоду.
Автори Наомі Моріяма та Вільям Дойл. Надано Наомі Моріяма
ПОВ’ЯЗАНІ: Яке молоко ви повинні давати своїм дітям?
3. Тягнися до рису
Вологий, пухнастий рис, який досі є основним продуктом японської та інших азіатських кухонь, надзвичайно ситний і витісняє менш ситні варіанти, як сухий хліб, сказав Моріяма.
“Ви часто чуєте, що білий рис є“ високим глікемічним індексом ”, підвищує рівень цукру в крові” і призводить до збільшення ваги. Але насправді експерти розходяться в думці щодо того, чи є глікемічний індекс цінним при оцінці продуктів харчування для хворих на цукровий діабет », - зазначила вона.
Рисова миска з лососем
«Наприклад, суші не є сильно глікемічною їжею, оскільки рис змішується з іншими продуктами, такими як риба, овочі та водорості. І споживання таких змішаних страв та продуктів - це спосіб, яким японці зазвичай їдять рис, щоб будь-який негативний «глікемічний вплив» був мінімізований або усунутий. "
Ви та Дойл погоджуєтесь з більшістю експертів, які вважають, що коричневий рис найкращий, оскільки він містить більше поживних речовин.
4. Почніть ходити
Японці вбудували у своє життя фізичну активність з раннього дитинства. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, понад 98 відсотків японських дітей бігають або їздять на велосипеді до школи.
Це означає, що більшість японських дітей відповідають рекомендаціям дітям отримувати 60 хвилин помірної та енергійної фізичної активності на день, просто прогулюючись до школи та назад, сказав Моріяма. Регулярні фізичні вправи - звичка протягом усього життя.
Генеральний хірург хоче, щоб американці гуляли
Якщо зійти зі шкільного автобуса нереально для ваших дітей, знайдіть інші способи розпочати.
"Ось найпростіша порада: вимкніть електроніку на годину вночі, вийдіть і пройдіться енергійно з сім'єю, без виправдання", - порадив Моріяма.
"Користь для здоров'я для дітей ... величезна".
Стріляйте протягом години фізичного навантаження більшість днів тижня.
Більшість японських дітей бігають або їздять на велосипеді до школи. Shutterstock
5. Будьте авторитетом способу життя вашої дитини
Однією з найсильніших тем дослідження Моріями є те, що їжа, відібрана, відібрана і споживана вдома, є потужним провісником здорового способу життя дитини в подальшому житті.
Японські батьки надихають своїх дітей з дитинства намагатися насолоджуватися різноманітною різноманітною здоровою їжею, включаючи багато різних фруктів та овочів, сказала вона. Діти часто їдять їжу сім'ями як звичайний ритуал.
ПОВ’ЯЗАНІ: 5 порад вчених, які змусили моїх дітей їсти здорову їжу відразу
Замість того, щоб бути "авторитарними" батьками, забороняти цукор або говорити щось на кшталт "Готуй все на тарілці, або морозива немає", японці прагнуть бути "авторитетними" батьками, сказав Моріяма. Вони моделюють здорове харчування та не надмірно реагують, коли дитина відмовляється від нової їжі або не закінчує все на своїй тарілці.
Японським дітям рекомендується пробувати нові продукти з раннього віку. Shutterstock
6. Сила обіду
Японські школи роблять дітей "здоровими гурманами" за допомогою відомої в країні програми шкільного обіду, сказав Моріяма.
Починаючи з початкової школи, дітям подають обід дуже корисних страв, часто виготовлених з місцевих продуктів харчування та щойно приготованих на місці. Якщо школярі не люблять обід, їм не пощастило. Нездорові варіанти харчування просто недоступні.