Секрети відомих малечі з Дедулешті
До або після комунізму «маленький» був частиною першотравневої традиції. День праці не обходиться без шашликів. У Румунії є багато місць, де готують дітей, але жодне, настільки добре відоме, як тераса з боку Національної дороги 7, на Діалул Негру.
Колишній мер Даніель Флореа, в ДНК. Те, що він сказав до того, як його заслухали прокурори
У Бухаресті перекинулася машина швидкої допомоги
У Сіная та Азузі, що вступили в червоний сценарій, нічого не те саме
Як за 24 години перейти від "негативного" до "позитивного", хоча Covid ви ще не тестували
Як розділити таблетку на вісім дітей
Як виглядає стадіон "Стяуа". Були проведені звукові та світлові випробування
Перша чітка причина надії після року коронавірусу
Найдорожча маска у світі
Як продавали житловий будинок у Бухаресті без комунальних послуг
Дама розтягується після годин, проведених за кермом. Кілька чоловіків кидаються через дорогу. На стоянці машини всіх видів. Багато різних людей, пов’язаних однією думкою: у кожного є бажання дитинства. Грилі тривають безперервно, вдень і вночі. Жоден клієнт не повинен знаходити двері зачиненими, якщо вони якось голодні, посеред ночі.
Елісабета Андроне, власник будинку: "Ми працюємо вночі та вранці, без зупинок".
Елісабета Андроне та її чоловік одними з перших почали цю пригоду. Вони відкрили терасу в 1993 році, в той час, коли всі румуни намагалися впоратися з капіталізмом, в який вони щойно увійшли, і про який вони нічого не знали.
Елісабета Андроне, власник будинку: "Ми зупинилися на ідеї мого чоловіка, який поїхав за кордон і побачив десь на стоянці ці маленькі бутіки з соками, і якщо у нас була джерело через дорогу, ми взяли тут в оренду, взяли в оренду кілька квадратних метрів, ми почали з невеликий кіоск ".
Поруч із кіоском - придорожнє барбекю, щоб надати туристам апетит набирати воду з джерела.
На початку 1990-х тут була лише одна джерела, і люди перестали пити воду, бо вона була дуже хорошою. Тим часом з’явилося не менше 11 терас, кожна з яких має два, три, а то й чотири грилі, а парковка постійно заповнена.
Повільно, повільно кіоск перетворився на справжній ресторан, який щодня продає понад 3000 маленьких.
Елісабета Андроне, власник будинку: "Маленький, як це було до Революції, був десь близько 40 грамів, ми зробили його на 90 грамів, щоб він залишався смаженим на 80 грамів. Так, так, наш винахід ".
Успіх двох подружжя викликав їх апетит до бізнесу та інших місцевих жителів. Зараз невеликий дим є частиною ландшафту.
Floarea Sibiceanu, власник тераси: "Нам 20 років, і ми впевнені, що маленькі дуже хороші, супи доглянуті, проблем немає, і тому клієнти приходять із задоволенням".
Щодня кілька тисяч людей зупиняються, щоб поїсти знамените "маленьке море" з Дедулешті або поїсти черевний суп. Опівдні на всіх терасах тісно.
Турист: "Кожного разу, коли я проходжу повз, ми зупиняємось, щоб з’їсти дрібну".
Тут ми знаходимо машини майже з усіх округів країни.
З часом дорогу розширили ще однією смугою, щоб усі автомобілі, які зупиняються, включаючи вантажівки, могли мати місце. Професійні водії давно стали лояльними клієнтами.