Секретна дієта; французів - табу
Протягом останніх кількох років усі дивувались, наскільки добре виглядають француженки і яка завідна фігура у них. Їх секрет, схоже, полягає в дієтичному рецепті доктора П'єра Дюкана. Він видав цю дієту десять років тому, і книга стала мегабестселером у Франції. В даний час понад півтора мільйона француженки готові прикласти руку до вогню для ефективності рецепту. Більше того, Гізель Бундхен та Дженніфер Лопес кажуть, що успішно ними користувались.
Великою перевагою дієти Дюкана є те, що ви можете їсти що завгодно. Дієта складається з чотирьох циклів харчування, які слідують один за одним. На думку тих, хто цим користувався, він починається з очевидної втрати зайвих кілограмів, і тоді дуже легко підтримувати потрібну вагу.
Найважливішим елементом є "білкові дні", очевидно дні, коли не слід вживати нічого, крім білка. Дукан сказав, що ідея прийшла до нього після того, як друг попросив його допомогти йому з дієтою, і він рекомендував протягом п'яти днів їсти тільки м'ясо і пити тільки воду. Через п’ять днів друг повернувся і попросив Дукана дозволити йому піднятися на ваги, бо, мабуть, його зламали. Це було не так, друг, про якого йшлося, навіть схуд на 4,5 кілограми. Ще 5 днів він продовжував їсти тільки м’ясо і втратив ще 3 кілограми.
Доктор Дюкан був настільки вражений цим відкриттям, що змінив спеціалізацію з невролога на дієтолога і присвятив наступні 35 років свого життя розробці цієї дієти. Основна ідея - в четвер їсти лише білок.
Ось як у баченні Дюкана виглядає лише білковий четвер:
Сніданок: кава або чай (з сухим молоком та підсолоджувачем), два невеликих нежирних йогурту, 225 грам сиру, скибочка індички, нежирна курка або свинина або варене яйце.
Між прийомами їжі 1: невеликий знежирений йогурт або 115 грам сиру.
Обід: краби, курячі молотки, філе вареного лосося, стейк з перцю та яєчний соус.
Між прийомами їжі 2: нежирний йогурт і скибочка індички.
Вечеря: креветки у трав'яному соусі та курка тандурі або мариновані мідії та відварна яловичина, ванільний крем та млинці з вівсянки.