Секретна дієта OKINAWA японських сторічників Журнал YaBanat

Журнал про спосіб життя та духовності для мусульманських жінок !

журнал

Дієта ОКІНАВА: секрет японських сторічників ?

Мерієм Бендріс

22 травня 2019 р

Розділ харчування

Недоречно говорити про здорове харчування, не згадуючи про дієту ОКІНАВА. Це не дієта в загальновживаному розумінні цього поняття, а цілий спосіб життя.

Спосіб життя на Окінаві

Якщо тривалість життя на Окінаві найдовша у всій Японії, це, мабуть, багато в чому пов’язано з характером місцевої кухні. Термін ішокудоген означає, що вся їжа є формою ліків. Або nuchigusui, по-японськи 命 の 薬 (inochi no kusuri), що можна перекласти як "ліки життя".

Те, що зараз називають окінавською дієтою, засноване насамперед на різноманітній та смачній дієті. Низькокалорійний і дуже багатий захисними поживними речовинами: антиоксидантами, мінеральними солями та омега-3 жирними кислотами.

Але, окрім їжі, ми маємо викликати філософію Окінави: схильність залишатися в русі, дуже позитивне сприйняття світу та життя, потужні інструменти управління стресом, потужні мережі підтримки. І, нарешті, багато гумору та творчості.

Основні основи цієї дієти

  1. Ніколи не їжте, поки не будете повністю задоволені. „Хара хачі бу”, що складається з їжі лише до 80%, є справжньою культурною звичкою на Окінаві. Рекомендація, яка приєднується до рекомендацій пророка Пророка, який сказав: "Людина не наповнює ємність гірше свого шлунка. Сину Адама довелося б задовольнити кілька укусів, щоб утримувати його вертикально, інакше він зарезервував би третину на їжу, третину на напій і третину на дихання ", повідомляє Ат-Тірміді.
  2. Вживайте їжу з низьким вмістом калорій, але багату вітамінами та мінералами. Уподобайте здорову їжу, таку як риба, водорості.
  3. Щодня споживайте 7 фруктів та овочів, щоб отримати вітаміни, мінерали, воду ...
  4. Готуйте їжу злегка, на повільному вогні або на пару (уникайте мікрохвильової печі та барбекю).
  5. Вживайте рибу 3 рази на тиждень.
  6. Мало інших продуктів тваринного походження (м'ясо, молочні продукти).
  7. Трохи цукру, солі та жиру.
  8. Поєднуйте сиру та варену їжу.
  9. Випивайте 1,5 л води на день, а то й більше і не менше 2 чаїв на день.

Цю дієту досить просто впроваджувати щодня. Не кажучи вже про його велику схожість з пророчою дієтою. Отже, все, що вам потрібно зробити, це застосувати це на практиці для здорового духу у здоровому тілі !