Селен, корисний для здоров’я мінерал, досяг понад 200-річної історії
До середини минулого століття людство мало знало про цілющі властивості селену, майже загального хімічного елемента у відомій картині Менделєєва. Роздратовані його наслідками, вчені почали приділяти йому дедалі більше уваги. Повинно пройти більше 100 років з моменту його відкриття, що корисні властивості селену, що використовується в певних кількостях, звичайно, повинні бути виявлені та рекомендовані до широкого використання.
Селен та його взаємозв'язок з людством
Все почалося в 1817 році, коли шведський хімік Йонс Якоб Берцеліус зазначив наявність нової речовини в процесі переробки корисних копалин на шахті міді у місті Фалунь, Швеція. Новим елементом став червоний колір, який Берцеліус та його колега Йохан Ган спочатку вважали телуром. У лютому 1818 р. Берцеліус написав доктору Марсету з Лондона, що відкрив новий хімічний елемент: ". те, що ми з містером Ган вважали телуром, насправді є новою речовиною, наділеною цікавими властивостями. Він має властивості металу в поєднанні із властивостями сірки (.) Його схожість з телуром дала мені можливість називати цю нову речовину селеном. Назва проста: у 1799 році німецький хімік Мартін Клапорт дав телуру латинську назву землі - теллус. Отже, Берцеліус вважав, що Місяцю також варто віддати належне - Селена була богинею місяця в Стародавній Греції.
Токсичність селену для організму десятиліттями віддаляла його від людини, поки після середини ХХ століття вчені не дійшли висновку, що насправді він є важливим мінералом життя. У 1957 році німецький біохімік Клаус Шварц та його колега Фіульц провели кілька досліджень, здавалося б, різних симптомів кількох захворювань - ексудативного діатезу, м'язової дистрофії, атрофії підшлункової залози, некрозу печінки, репродуктивних розладів та дисбалансу імунної системи та виявили, що і ймовірна загальна причина харчової недостатності селену. Їхня робота була б важливою, практично змінивши оптику на селен як виключно токсичний елемент.
У 1979 р. Дослідники Групи дослідницьких захворювань Кешана в Китаї практично продемонстрували, що в регіонах, де ґрунт бідніший на селен, у більшості жінок та дітей діагностували анемію та кардіоміопатію зі змінною еволюцією - називаючи це захворювання синдромом Кешана. . Початок добавок селену призвів до зменшення частоти захворювання і, таким чином, до зниження дитячої смертності в регіоні.
Селен в румунській медицині
Повільно, повільно румунська медицина стала чутливою до впливу цієї необхідної для людського організму поживної речовини, відіграючи важливу фізіологічну роль у запобіганні та навіть лікуванні хвороб. Все починається зі збалансованого харчування, яке повинно забезпечити добову потребу в селені. Продукти, багаті на селен, - це м’ясо, нутрощі (печінка, нирки), риба (особливо солона вода), молоко та молочні продукти, яйця, крупи, деякі овочі та фрукти; концентрація селену в їжі залежить від його концентрації в ґрунті. Концентрації селену в ґрунті коливаються в середньому від 0,1 до 2 мг/кг, в селенірних районах до 1200 мг/кг. Селен ефективно переноситься з ґрунту через рослини та продукти тваринного походження в організм людини. Кількість селену в продуктах харчування коливається в широких межах залежно від географічного району походження та кількості селену в ґрунті регіону. Навпаки, нестача вищезазначених продуктів або неповне засвоєння поживних речовин може поступово призводити до дисбалансу, матеріалізованого симптомами дефіциту.
Професор Раду Лакатуну з Національного науково-дослідного інституту педології, агрохімії та охорони навколишнього середовища не сумнівається у необхідності присутності в організмі людини певної кількості селену, мінералу, який вважається важливим для нашого здоров'я.
* Матеріал виготовлений за підтримки Pharma Nord *
З іншого боку, в останні десятиліття, особливо румунських лікарів, все більше і більше приваблює думка, що у взаємозв'язку між селеном та раком перший робить видимі ефекти з антиоксидантної позиції. Однак також широко поширене враження, що в Румунії до питання забезпечення оптимального споживання селену для людського організму підходили епізодично, як аналітично, так і з точки зору оцінки стану цього мікроелемента в організмі людини, що залишає місце поглиблені дослідження, присутність яких ще чекають.
Що ще слід дізнатися про селен ?
В цей час фахівці, а не лише наші, вважають, що селен має сильну антиоксидантну, противірусну та протизапальну дію, підтримує діяльність щитовидної залози та функціонування імунної системи.
У міжнародному дослідженні PRECISE, одному з найамбітніших наукових проектів, проведеному в галузі досліджень у галузі профілактики та боротьби з раком, на 40 000 учасників з Данії, Швеції та Англії селен також довів свої корисні властивості. Pharma Nord - офіційний постачальник таблеток селену та таблеток плацебо протягом усього дослідження.
З огляду на те, що з віком концентрація селену в крові зменшується - на 7% через 60 років і на 24% після 75 років, лікарі та дієтологи рекомендують звертати більше уваги на необхідну вам кількість селену. ми маємо в організмі.
Селен міститься в багатьох природних джерелах, таких як: олійні (фундук, волоські горіхи), часник, насіння льону або соняшнику, злаки (мікроби), молюски та риба, яйця, гриби. Але оскільки збалансованого харчування сьогодні важко досягти, фахівці часто рекомендують дієтичні добавки. Щодо селену, то добова доза для дорослої людини становить 55 мкг.
Найбільш підходящим для повного лікування з вітамінами та мінералами, необхідними для організму, є вживання таблеток, що містять усі ці поживні речовини, такі як "Біо-селен + цинк", Виробляється в лабораторіях Pharma Nord - ідеальний антиоксидант зі складною формулою, що містить чистий органічний селен, цинк та вітаміни С, А, В6 та Е, що сприяє захисту клітин від окисного стресу. 88,7% селену, що міститься в таблетці Біо-селен + цинк, всмоктується в організм.