Селера або селера допомагають бути здоровішими і красивішими
Застосовується частіше в соліннях, а останнім часом і в різних салатах, селера (або селера, якщо говорити про стебла рослини) виявляється ідеальною їжею. Він містить неймовірно мало калорій, багато води та багато мінералів та поживних речовин.
Вживання цієї рослини має багато переваг для жінок, які борються із зайвою вагою, а також з вуграми. Зачекайте, це ще не все. Багатий вітамінами та мінералами, селера має безліч терапевтичних властивостей на організм.
Ви худнете
Кажуть, що в селері так мало калорій, що насправді це «мінус». Тобто для перетравлення потрібно більше калорій, ніж містить. Звучить занадто добре, щоб бути правдою? Ну, це так! Майже на 100%. Навіть якщо дослідники не зійшлися на сто відсотків у цій темі, одне можна сказати точно. У селері справді дуже мало калорій. Він також містить величезну кількість клітковини та води, які можуть допомогти вам почувати себе ситими і сказати «Ні» тязі до нездорової їжі.
Якщо вам потрібні інші причини, щоб включити цей овоч у свій раціон, ось важливі переваги для здоров’я:
Полегшує травлення
Клітковини селери також підтримують здорову травну систему, що дуже важливо, оскільки завдяки травленню організм перетворює їжу в енергію. Без достатньої кількості клітковини травлення сповільнюється, і існує ризик виникнення дискомфортних станів, таких як запор або синдром подразненого кишечника. Селера містить як розчинні, так і нерозчинні волокна, і жодне з них не засвоюється безпосередньо організмом. Більше того, селера містить певні фітохімікати, які допомагають організму засвоювати доступні поживні речовини. Крім того, сік селери усуває токсини, накопичені в товстій кишці.
Знижує рівень холестерину ЛПНЩ
Підвищений рівень холестерину збільшує ризик серцевого нападу та серцево-судинних захворювань. Стебло (селера) також містить сполуку, яка, на думку дослідників, може значно покращити стан здоров’я. На думку вчених з Чиказького університету, споживання чотирьох штамів селери на день може знизити рівень ЛПНЩ приблизно на 7%.
Зменшує хронічне запалення
Запалення - це захисний механізм, який виникає в місці будь-якого тілесного ушкодження. Однак хронічне запалення - це спалення імунної системи, яке викликає більше проблем, ніж вирішує. Вживання продуктів, багатих антиоксидантами, може значно зменшити хронічне запалення. Більше того, селера містить понад 12 різних типів антиоксидантів, які, як відомо, допомагають зменшити запалення та біль. Особливо ті, що викликані артритом. Навіть якщо у вас немає артриту, антиоксиданти в селері можуть мінімізувати біль, пов’язаний з фізичними вправами, підтримувати шкіру стійкою та молодою, а також покращувати роботу всіх органів.
Комплектує електроліти
Селера може замінити енергетичні напої, які споживають спортсмени, щоб замінити втрачені в результаті тренувань електроліти. Окрім того, що в ньому багато води і, таким чином, запобігається зневоднення, він має чудовий баланс калію та натрію. Ці два поживні речовини працюють разом, щоб регулювати вживання водою організму, що приносить велику користь для нирок. Якщо ви не робите селеру як таку, можете додати її до смузі.
Запобігає та лікує камені в нирках
Селера чудово підходить як для профілактики, так і для лікування каменів у нирках завдяки великій кількості води, яку він містить. Будучи інтенсивно зволоженим, ваше тіло легко виведе надлишок кальцію, головного будівельного матеріалу більшості каменів. Також вважається, що сік селери має додаткові переваги, оскільки він усуває токсини, пов’язані з утворенням каменів у жовчному міхурі. Крім того, на відміну від ліків, призначених лікарем, велика кількість селери допомагає швидше позбутися від каменів.
Допомагає вилікувати вугрі
Прищі - це проблема, з якою мають проблеми як підлітки, так і дорослі. Якщо у вас така проблема, не соромтесь! Їжте селеру! Вживання соку селери «контролює» надлишок шкірного сала, який може спричинити висип, стверджують експерти. Також селера містить вітамін С, який є особливо корисним поживним речовиною для шкіри. Він стимулює вироблення колагену, який є компонентом шкіри, який підтримує її гладкість і м’якість. Вам навіть не потрібно їсти селеру, щоб скористатися його перевагами на шкірі. Все, що вам потрібно зробити - це промити обличчя рагу з селери.
Покращує когнітивні процеси
Селера містить тип флавоноїдного антиоксиданту, який називається лютеолін. Дослідження показали, що лютеолін може зменшити швидкість втрати пам'яті, спричиненої віком у мишей. Жодних клінічних випробувань для підтвердження результатів не проводилось, але будь-яка антиоксидантна та протизапальна їжа цінна з точки зору підтримки здоров’я мозку та щоденних розумових можливостей. В основному з його допомогою відбувається вдосконалення пізнавальних процесів.