Селера для схуднення
Селера буває різних видів. Він має репутацію того, що допомагає деяким людям вставати на ноги, коли щось йде вниз. Це, безумовно, належить Кривавій Мері як прикраса.
Існує три різні типи селери:
- Селера
- корінь селери
- Селера
Два сорти селери
Селера виходить на ринок вибіленим, але також небіленим. Небілений селера захищений від сонця спеціальною плівкою. Вибілений варіант, звичайно, відбілюють, висаджуючи рослини близько один до одного, щоб їм було мало світла. Утворення хлорофілу погіршується через нестачу світла, а це означає, що може утворюватися менше зеленого барвника. Листя і стебла вибіленої селери більш ніжні, ніж у небіленої; вони не відрізняються за смаком.
підготовка
Їдять світло-зелені м’ясисті стебла. Їх можна їсти як подрібненими в салаті, як стебла для пікірування, так і на пару, як овоч. Листя містять ефірні олії, саме тому їх також використовують як приправу до соусів, супів та рагу. Свіжий селера не має забарвлення ні на листі, ні на стеблах. Крім того, держак повинен не згинатися, а ламатися.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Харчові цінності
Оскільки вміст води в селері порівняно високий - 93%, це ідеальний овоч для схуднення. Для розвитку вітамінів потрібно багато світла, саме тому у вибіленому селері не так багато вітамінів, як у небіленому селері. Ефірні олії селери мають відхаркувальну дію при кашлі та нежиті. Вони мають незначний проносний ефект, якщо кишечник млявий або запор. Вони відіграють важливу роль у перетравленні білка, стимулюючи вироблення соляної кислоти в шлунковому соку.