Сенча Комбуча канадська комбуча без цукру! Культура Харчування
Останнім часом «Комбуча» стала справжнім хітом. Цей напій, отриманий в результаті бродіння, стає все більш популярним у Північній Америці, а також у Європі. Ось Sencha Kombucha, канадський бренд, який пропонує асортимент комбучі, виготовленої з різних фруктів, а також комбучу без цукру.
Сенча Комбуча, колоритна гама
Сенча Комбуча, заснована Женев'євом Трембле та Олів'є Гросбуа у березні 2017 року, пропонує 6 різних смаків: імбир, манго, апельсин та журавлина, лимон та імбир.
Sencha Kombucha базуються на Сенча зелений чай і справедлива торгівля органічним тростинним цукром.
Маркетингова марка є тонізуючий, з дуже барвистим всесвітом. Імена, обрані для напоїв, кишать енергією! Наприклад, ми відзначаємо комбучу "дивовижний імбир" або "вибух лимона". Діапазон комбучі доступний у двох форматах по 300 мл та 750 мл.
Вся продукція асортименту Sencha Kombucha сертифікована органічні, Без ГМО та без добавок. Вони виготовляються із цілих свіжих фруктів. Підхід, який відповідає очікуванням прозорість споживачів.
Бренд робить ставку на без цукру
новий аромат доповнює асортимент: гібіскус і малина. Але цього разу ця комбуча є Без цукру. Дуже «легкий» напій, що містить лише 5 калорій на 300 мл.
цукор має важливе значення для процесу бродіння, необхідного для отримання комбучі. Як отримати напій без цукру? Для подолання цієї технологічної характеристики тривалість процесу бродіння збільшена на два місяці. Зараз йому 8 місяців. Таким чином, збільшення часу бродіння знижує рівень цукру в напоях.
Сприйняття споживачами цукру
Успішна ставка для цього невеликого бренду, який пропонує нам переглядати комбучу по-своєму !
Стаття, написана Селіном Казере, помічником керівника проекту. Завдяки їй !