Сендвіч хвилини
Румунський стартап хоче зробити революцію в харчовій промисловості. Reebo - це перший 3D-принтер для їжі у торговому автоматі, який "друкує" власні торти та бутерброди менш ніж за 2 хвилини.
Пристрій, розроблений компанією Manna Foods Solutions, зможе створювати "готові до вживання" торти та бутерброди, що підлаштовуються та калорійно контролюються споживачем. Стартап розробляє експериментальний прототип і перебуває на стадії залучення фінансування для промислового прототипу, стадії підготовки масового виробництва та виведення рішення на ринок в Румунії, а також у Європі.
Наша концепція з самого початку враховувала безпеку споживачів. 3D-принтер Reebo заснований на інноваційній апаратній/програмній технології та оснащений УФ-бар'єрами та холодильною камерою, що забезпечує безпечне харчове середовище. У той же час споживачі зможуть активувати Reebo безпосередньо зі свого мобільного телефону, за допомогою програми або QR-коду, вони зможуть вибрати бажану кількість калорій та інгредієнтів, отримуючи готовий продукт, що поставляється в біологічно розкладаній упаковці. Таким чином, Reebo можна розмістити де завгодно, від офісних будівель, лікарень/клінік чи навчальних закладів до районів з інтенсивним пішохідним рухом, сказала Мадаліна Іллі, засновник Manna Foods Solutions.
3D-принтер для їжі, призначений для роботи в торгових автоматах, постає в тому контексті, в якому стає все більш важливим, як він буде виглядати їжею майбутнього у світі, де панують надзвичайно швидкий технологічний розвиток, прискорене зростання населення та глобальні зміни. динамічний.
Reebo оснащений кількома головками для зберігання їжі - понад 10 порівняно з 2-3, оскільки на ринку є 3D-принтери для їжі, результатом чого є сендвіч або готова до вживання їжа без необхідності готувати. Витратні матеріали для принтера зберігаються в картриджах для їжі, автоматично взаємозамінні, герметичні, перезаправляються, ємністю до 8 кг на картридж. З точки зору гігієни та санітарії Reebo відповідає найвищим стандартам.
Зараз ми перебуваємо на етапі досліджень і розробок, і ми підрахували, що ми будемо готові до масового виробництва та ефективного виходу на ринок до 2024 року, пояснює Маделіна Іллі.
Ваші улюблені теми також на Digi FM News. Щоб ви знали!