Харчовий баланс в ісламі
"Ми люди, які їдять лише тоді, коли вони голодні, і коли ми їмо, ми не їмо, поки не наситимося" (пророк мир йому).
"Ви повинні робити різницю між оцінюванням смаку та банальним смаком" (Serigne Cheikh Tidiane Sy)
Іслам - це середня релігія, релігія поміркованості та доброзичливості. Іслам - це релігія золотої середини. Це релігія, яку Бог обрав для своїх створінь від Адама до кінця світу. Хіба Добрий Господь не звернувся до мусульман у Священному Корані, Сура Аль Бакара (Корова), у вірші 143, такими словами: "Ось як Ми зробили вас Спільнотою справедливої середини"? Тобто мусульмани були обрані Богом найкращою громадою, праведниками та модераторами, створеними для інших спільнот.
Щасливе середовище в ісламі
Їжа, яка є "основою життя", є центром цієї помірності, загальним правилом якої є par excellence: у питаннях їжі та напоїв жодних надлишків ні в тій, ні в іншій мірі.
У Сурі Аль-Аараф, вірш 31, Коран говорить: "Їжте і пийте, уникайте зайвого, Він (Бог) не любить людей, які переходять межу".
З Сури Аль Форкан, вірш 67, серед «слуг Божих», «тих, хто смиренно ходить по землі» ..., є ті, хто «витрачаючи (на їжу тощо), вони не є щедрими і не скупими, але стоять прямо посередині ".
Їжа та пиття є надзвичайно важливими та необхідними для людини
Добрий Господь створив Людину на землі для людей і поклоняється Богу. Щоб полегшити йому виконання цього завдання, Бог зробив доступним все, що йому потрібно: "Це Він подав вам землю: ходіть по ній і їжте, що Він вам забезпечив. Саме до Нього відбудеться Воскресіння " (Сура Аль Моулк, вірш 15).
Жодна людина чи жива істота не може вижити без їжі, води, повітря, одягу та притулку.
Їжа, здоров'я та значення ісламу
Атеїст зауважив мусульманському богослову: "У вашій Книзі (Коран) нічого не згадується про медицину". Вчений відповів, що Бог узагальнив усі ліки в піввірша: «і їжте і пийте, але не надмірно; Він не любить тих, хто діє надмірно "(Аль Аараф, 31 рік).
Той, хто читає Коран, розмірковуючи над ним, помічає різні посилання на медицину та здоров'я, наприклад, стосовно немовляти, Коран каже нам:
“І мами годували своїх немовлят грудьми протягом повних 2 років. " Аль-Бакара, 233
і " О люди, з того, що дає земля, їжте те, що дозволено і що добре » Аль Бакара 168;
"Їжте їх фрукти, коли вони їх виробляють" Аль-Анам, 141;
"Тож нехай людина розглядає свою їжу; Це Ми наливаємо рясну воду, потім розколюємо землю тріщинами і там вирощуємо зерно, виноградники та овочі, оливкові дерева та пальми, пишні сади, фрукти та пасовища для власної насолоди та для своєї худоби " Абасса, 24-32;
в Сурі Аттін, 1 Бог клянеться " Біля фігового дерева та оливкового дерева ".
До речі, сказав пророк Мухаммед "Їжте, пийте та одягайтеся та дайте нужденним, без жадібності та розкоші, бо Добрий Господь любить бачити вплив його переваг на своїх поклонників" повідомляє Аль Бухарі у своїй колонці "одяг", а також: "Добрий Господь віддає перевагу сильному віруючому слабкому віруючому", про який повідомляє Муслім після Абу Горайри і "Ви маєте обов'язки перед своїм тілом" Аль Бухарі Отже, це ті речі, без яких не може обійтися жодна людина: одяг, їжа та вода.
За якими критеріями можна судити про те, що людина має гарне здоров’я ?
Є 3 взаємопов’язані елементи, за якими людину вважають здоровою:
1-повноцінне та здорове харчування; гідний спорт; адекватний відпочинок і здорове відволікання уваги
2-Застосування правил профілактики, оскільки "профілактика краща за лікувальну" та "1 г профілактики ефективніша за тонну ліків", згідно з відомими висловами.
3-Швидка реакція: у разі хвороби швидко реагуйте, щоб правильно лікувати себе.
Важливість та необхідність харчування для життя та інтерес ісламу до здоров’я людини
Харчування є необхідністю для життя людини і для її зростання: від зачаття, як плід в утробі матері і після народження, протягом усієї молодості, а потім в старості і до кінця його днів.
Дійсно, саме з їжі формуються клітини людського тіла та тканини різних його органів, а втрачені тканини замінюються. Так само саме їжа забезпечує тіло енергією, яка дозволяє йому рухатися і виконувати всі види діяльності, в яких воно регулярно бере участь. Якщо порівняти тіло з машиною, а їжу з енергією, чи може машина рухатися без палива? Ні, точно ні.
Технічний та технічний прогрес у галузі харчування, а також роль, яку відіграють засоби масової інформації, зокрема телебачення, дозволили підвищити сенситивність населення та узагальнити культуру здоров'я щодо харчування та помірності, яких слід дотримуватися в цьому питанні. як нас вчить цього іслам. Все це призвело до підвищення рівня здоров’я людей та суспільства.
Іслам надав надзвичайного значення здоров’ю і закликав своїх послідовників бути фізично сильними, бо Бог віддає перевагу сильному мусульманину перед слабким мусульманином. Хіба ми не читаємо в Корані сури "Аль Кассас", 26: "Один із них сказав: О, батьку мій, найми його; тому що найкраще для вас найняти того, хто сильний та надійний ".
Поняття здоров'я означає не тільки тіло, здорове від будь-якої хвороби, але й "повний стан фізичного, інтелектуального, психічного та соціального благополуччя, а не лише тіло без хвороб та вад". Це здоров'я, визначене як Іслам, щоб мусульманин міг виконувати свої релігійні зобов'язання та виконувати покладені на нього завдання у його повсякденному житті.
Іслам пішов шляхом щасливого середовища в здоров'ї: "Їжте і пийте, уникайте зайвого, Він (Бог) не любить людей, які переступають межу"
Здоровий раціон харчування - це збалансоване харчування
Цей раціон повинен містити достатню кількість білків, вуглеводів та ліпідів, вітамінів, мінеральних солей, води у кількості, придатній для забезпечення росту, здоров’я, жвавості, активності та розмноження людини.
І крім їжі, необхідної за кількістю та якістю для доброго здоров’я, нам потрібні продукти, що містять неперетравлені волокна, які містяться в овочах, фруктах та висівках. Ці клітковини необхідні тому, що вони допомагають кишечнику в належному функціонуванні травлення, зокрема, для виведення з організму відходів та запобігають запорам та проблемам зі здоров’ям у людей.
Ми можемо згрупувати продукти на 3 групи:
1-Продукти для росту та будівництва: молоко, сир та похідні, м'ясо, птиця, риба та деякі овочі
2-їжа для енергії та зусиль: вуглеводи, крохмаль, жири, олія, крупи
3-продукти натуральної профілактики організму: свіжі овочі та фрукти, варені овочі.
Люди повинні приймати щодня принаймні по одному елементу з кожної групи, регулярно змінюючи їх і вживаючи достатньо води та клітковини. Це повноцінне харчування здатне забезпечити здоров’ю організм, який розглядається як "вінець на голові здорового і бачений лише страждаючими". Отже, здоров’я - одне з трьох бажань, які забезпечують людині повне щастя на землі, ці 3 бажання полягають у забезпеченні безпеки, міцного здоров’я та щоденних витрат.
Ось як серед закликів до Бога є: " Господи, я прошу Тебе пробачення, здоров’я щодо моєї релігії, мого життя тут внизу і мого подальшого життя. "
Шкода, небезпека та хвороби внаслідок переїдання походять від споживання їжі, яка перевищує потреби організму
Їжа повинна містити всі компоненти повноцінного і збалансованого харчування. Для здорового харчування прийміть необхідну кількість: якщо ви приймаєте більше, ніж потрібно, організм накопичує надлишок у вигляді жиру, що призводить до захворювань через ожиріння. І можна сказати, що переїдання є справжньою причиною ожиріння. Крім того, надмірна вага призводить до холестерину, серцевих захворювань та збільшення печінки (жирова печінка). Далі слідують камені в жовчному міхурі, діабет, варикозне розширення вен стоп, інфаркт міокарда, хрящовий ревматоїдний артрит колін, високий кров’яний тиск, психологічні захворювання та соціальні наслідки, від яких страждають деякі.
Давайте послухаємо і зрозуміємо, що було передано нам із традиції (пророка Мухаммеда) на цю тему: "Шлунок - місце зла, а дієта - це зцілення"; "Людина ще ніколи не наповнювала" ємність "так погано, як для свого шлунка: людині потрібно лише кілька укусів, щоб забезпечити хорошу конституцію; він міг у кращому випадку зарезервувати третину свого шлунка для їжі, другу третину для води і останню третину для свого дихання "; "Ми люди, які їдять лише тоді, коли вони голодні, і коли ми їмо, ми не їмо, поки не наситимося", і "Швидко, ти будеш здоровий" Багато міжнародних клінік західних країн використовували піст як засіб схуднути у своїх пацієнтів, у яких жоден інший засіб не був ефективним.
Колишні лікарі казали: " Той, хто прагне здоров’я для свого тіла, нехай зменшує їжу, а той, хто хоче міцного здоров’я для своєї душі, нехай зменшує свої гріхи ".
Табіт Бен Корра сказав: «Відпочинок з тілом - це економіка харчування; душа в обмеженні гріхів, а мова - в скороченні мови ".
Надлишок їжі призводить до дисфункцій у всій травній системі: це те, що змушує пацієнта постійно скаржитися, бути в напрузі, нервувати і регулярно відвідувати клініки різних спеціальностей.
Якби він знав, що все це має походження надлишок їжі та пиття, і якби він дотримувався тексту цього вірша Корану: «Їж, пий, але без надлишку», він уникнув би всіх цих хвороб та інших і жив би в доброму здоров’ї, в щасті та спокої.
Нассім - Опубліковано в: МЕДИЧНА НАУКА ДЛЯ ЧОЛОВІКІВ І ЖІНОК