Сендвіч тижня немає

немає
Я відчуваю, що мене спіймали. Спіймали? Спійманий. Тому що місіс Хорстманн (це я) не тільки їла найкращий шоколад у світі від найкращої Джулі у світі, але й кукурудзяні чіпси у неділю ввечері, поки вона (на жаль, це все ще я) через цукерку вати Інги Ліндстром рожева Шведський світ засліплений і зовсім замріяний лежав на дивані. Ось наступний випадок: ТАК, я бачу фільми Інги Ліндстрем на ZDF. ТАК, місіс Пілчер теж. ТАК ТАК ТАК. Хіба що містер Клуні чи містер Ньюман не фліртують по екрану в іншій програмі, але я відступаю. На згаданому телевізійному заході для мене точно були чіпси з хумусом (пюре з нуту), і, що неймовірно, чіпси були порожніми до пюре. Незвичний стан залишкового хумусу. Тепер що робити Відправляємося до бутерброда тижня зі смачним кремом.
Тому сьогодні я кинувся до овочевого магазину, вибрав гарненький букет червоної редиски, дрібно нарізав їх, прикрасив чарівним весняно-зеленим кресом і насолоджувався ним на булочці з багетним хумусом. Дотик Орієнту зустрічає рослинні вітаміни, я сподіваюся, це трохи реабілітує мене в моїй репутації людини, відповідальної за жир у стегнах.

Ви можете придбати хумус у супермаркеті, але ви також можете зробити його самостійно так легко, а потім приправити саме так, як хотіли б, щоб він був у вашому бутерброді:

Рецепт хумусу

1 банка нуту
3 ст. Ложки тахіні (кунжутна паста, знаходиться на полиці супермаркету біля азіатських інгредієнтів)
3 столові ложки оливкової олії
1 ст. Ложка лимонного соку
4 зубчики часнику (або менше, як любите ви - або ваш колега)

Для хумусу очистіть і дрібно наріжте зубчики часнику. Нут добре злити і знову змити, зібравши брагу.
Пюрируйте нут, тахіні, оливкову олію, лимонний сік, часник та трохи бульйону (залежно від бажаної консистенції) ручним блендером до однорідного пюре. Заправте за смаком сіллю, перцем і порошком паприки або іншими спеціями, такими як кмин. Потім у холодильник і споживайте протягом декількох днів, до речі, сендвіч так само добре працює із скибочками огірка або маринованими помідорами замість редьки. Звичайно також з овочами на грилі з оливковою олією або паприкою. Будьте креативні, насолоджуйтесь, загляньте у свій холодильник, щоб побачити, які приємні речі можна використовувати, і врятувати честь запіканки.

Бажаю вам чудової середи за цей короткий тиждень.
Найдорожчі привітання,
Дженні