Дефіцит вітамінів Ці продукти поповнюють ваш склад вітамінів

Людям не просто потрібні калорії, щоб мати силу і відчувати себе в формі. Життєво важливі речовини так само важливі для здоров’я. Однак приймати їх у вигляді дієтичних добавок потрібно лише у виняткових випадках. З більшістю вітамінів та мінералів достатньо збалансовано та різноманітно харчуватися з великою кількістю свіжих фруктів та овочів. Прочитайте тут, наскільки висока середньодобова потреба у найважливіших життєво важливих речовинах за даними Німецького товариства по харчуванню (DGE) та якими продуктами ви повинні її покривати.

дефіцит

Вітамін С забезпечує хорошу імунну систему

Рясний у: Паприка, ківі, цитрусові, обліпиха, чорна смородина, полуниця, капуста, кольрабі, квашена капуста, брюссельська капуста, вишня ацерола, шипшина

Чи потрібно організму для: хороша імунна система, міцна сполучна тканина, вироблення різних ферментів, розщеплення холестерину та загоєння ран

Щоденна потреба: 100 мг, напр. Б. в невеликому червоному перці або 130 г капусти або двох ківі або двох апельсинах

Магній допомагає при спазмах литок

Рясний у: Цільнозерновий хліб, горіхи, коричневий рис, соя, гарбузове насіння, кольрабі, насіння соняшнику, шпинат, пшоно, пшениця, вівсяні пластівці

Чи потрібно організму для: регуляція діяльності всіх м’язів і нервів, розслаблення серцевого м’яза, а також для зростання

Щоденна потреба: Від 350 до 400 мг. Він охоплений z. Б. зі 100 г коричневого рису або 100 г сочевиці плюс 1 банан і 150 г шпинату. Або зі 100 г сої плюс 100 г креветок

Вітамін А для красивої шкіри

Рясний у: Моцарела, масло, печінка і печінкова ковбаса, камамбер, рослинний маргарин, жовток, молоко, деякі види риби, морква, червоний перець, курага

Чи потрібно організму для: хороший зір (особливо вночі), захист для вироблення статевих гормонів, для здорової шкіри та слизових оболонок

Щоденна потреба: 0,8-1 мг. Містити напр. Б. в 50 г печінки або 100 г салату з баранини плюс 100 г тунця. Або 150 г моцарели плюс 100 г шпинату

Вітамін D зміцнює кістки і зуби

Рясний у: Гриби, боровики, вугор, оселедець, форель, куряча печінка. Тіло формується під впливом сонячного світла

Чи потрібно організму для: зміцнення кісток і зубів. Кажуть також, що він інгібує рак і зменшує ризик серцево-судинних захворювань та депресії

Щоденна потреба: 0,02 мг Якщо ви проводите багато часу на свіжому повітрі без сонцезахисного крему, потреба задовольняється. Також міститься в 100 г оселедця або 800 г білих грибів

Вітамін Е сприяє кровообігу

Рясний у: Олія соняшникової, соєвої, кукурудзяної та зародків пшениці, авокадо, рослинний маргарин, лляне насіння, петрушка, червонокачанна капуста, горіхи, сальсифікований

Чи потрібно організму для: захист клітин від вільних радикалів для сприяння кровообігу та функціонуванню імунної системи

Щоденна потреба: 13-15 мг. Це досягається за допомогою 50 г фундука або 1 столової ложки олії зародків пшениці. Або 150 г вугра плюс 200 г чорного сальсифіку або 20 г волоських горіхів

Вітамін В6 стимулює жировий обмін

Рясний у: Філе яловичої, телячої та пташиної печінки, сочевиця, лосось, рис, банани, червоний перець, зародки пшениці, фундук, соя, капуста

Чи потрібно організму для: метаболізм амінокислот, жировий обмін та імунна система. Це також дуже важливий компонент коферментів

Щоденна потреба: 1,5 мг Покладіть 150 г яловичого філе плюс 100 г коричневого рису. Або 40 г зародків пшениці, або 150 г свіжого лосося, або 150 г сардин

Фолієва кислота для утворення крові

Рясний у: Печінка телятини та птиці, спаржа, брюссельська капуста, яйця, пшеничні висівки, горіхи, свіжий шпинат та молоко

Чи потрібно організму для: утворення клітин, клітин крові та тромбоцитів. Жінкам у перші кілька місяців вагітності це потрібно для розвитку нервової системи дитини

Щоденна потреба: 0,4 мг Він покритий 100 г курячої печінки або 450 г спаржі. Або 250 г свіжого шпинату плюс 2 яйця та 100 г волоських горіхів

Коли потрібні таблетки проти авітамінозу?

Добавки з вітаміном D корисні для немовлят і тих, хто не потрапляє на сонце, наприклад Б. Хворі та прикуті до ліжка люди. Фолієву кислоту слід приймати жінкам, які хочуть дитину або вагітним. Хороший запас цього вітаміну групи В знижує ризик відкритої спини у новонароджених.

Ці симптоми свідчать про авітаміноз

Випадання волосся через дефіцит вітаміну В2

Симптоми: випадання більше 100 волосся на день, лупа, подразнена шкіра голови.
Лікування: Вживайте більше вітаміну В2. Хорошими джерелами є молоко та мигдаль.
Додаткова порада: Не приймайте вітамін В2 як препарат, передозування він токсичний.

Вітамін А допомагає при проблемах ясен

Симптоми: кровоточивість ясен, запалення з червоними плямами на яснах.
Лікування: дієта тепер повинна бути з високим вмістом вітаміну А, напр. B. Випивайте склянку свіжого морквяного соку щодня.
Додаткова порада: вітамін А є жиророзчинним, тому додайте в морквяний сік бризку олії.

Втома з дефіцитом заліза

Симптоми: надмірна потреба у сні, часті труднощі з концентрацією уваги.
Лікування: Зазвичай спостерігається дефіцит заліза. Аналіз крові лікарем забезпечує безпеку.
Додаткова порада: Одне яйце на день запобігає дефіциту заліза, воно містить 1,4 г заліза.

Нестача вітаміну В1 спричиняє дратівливість

Симптоми: нетерплячість, агресивність.
Лікування: Часто це дефіцит вітаміну В1. Бажано звернутися до лікаря, оскільки проблеми зі щитовидною залозою часто виражаються саме таким чином.
Додаткова порада: Хорошим постачальником В1 є пивні дріжджі, які також багаті іншими життєво важливими речовинами.

Лікуйте тривалі застуди цинком

Симптоми: Нова інфекція кожні три-чотири тижні або постійно застуда.
Лікування: приймати добавку з цинком як лікувальний засіб принаймні чотири тижні.
Додаткова порада: їжте цільнозернові продукти та/або вівсянку щодня в якості профілактики.

Вітамін С допомагає проти целюліту

Симптоми: слабка сполучна тканина, апельсинова кірка, схильність до синців.
Лікування: їжте багато цитрусових і пийте розведений лимонний сік.
Додаткова порада: організм не зберігає вітамін С, він повинен засвоювати його щодня.

Магній полегшує судоми в ногах

Симптоми: судоми в литках або стопах, переважно вночі.
Лікування: випивайте один літр мінеральної води, багатої магнієм, і їжте більше бананів та папайї.
Додаткова порада: пийте лише трохи алкоголю.

Біотин при проблемах зі шкірою

Симптоми: пляма шкіри, прищі або надмірне вироблення шкірних сальних залоз.
Лікування: Візьміть таблетки біотину з аптеки протягом трьох місяців як ліки.
Додаткова порада: у сої багато біотину, його слід частіше додавати в меню.