Серце глобального дистриб’ютора гризунів Onetz
(mkö) Рівно 101 виробник картоплі постачає на завод Нойнбург в Лоренц Балзен Снек-Світ близько 23000 тонн бульб. Це означає, що не лише найбільша група виробників глобальної компанії знаходиться вдома навколо Пфальцграфенштадта. Серце міжнародного закусочного гіганта б'ється в Нойнбурзі, підтвердив новий керівник заводу Аксель Шольц на осінній зустрічі цього року.
Не надто багато фермерів бачили "новачка" на поверсі начальника до наради виробників у четвер увечері в робочій їдальні "Нойнбургер": Аксель Шольц, який народився в Люнебурзі, керував фабрикою для гризу в Пфальцграфенштадті - "серці світові продажі закусок ", як сказав 40-річний сім'янин виробникам картоплі. Цим Шольц звільняє попереднього керівника заводу Стефана Людвіга. Зараз Kröblitzer спеціалізується виключно на взаємодії між заводами. Рік роботи приніс чергову зміну персоналу: у четвер увечері Бернхард Кох, попередній керівник картопляного відділу, передав свою посаду Майклу Хольчульце. Поки Кох переїжджає до штаб-квартири компанії в Ной-Ізенбурзі, Хольцульце зараз опікується "золотою сировиною" в Нойнбурзі.
Поточний фінансовий рік був досить успішним для компанії Lorenz: такі "закуски", як чемпіонат Європи з футболу в Португалії та Олімпійські ігри в Афінах, дали величезному збільшенню продажів та доходів. Тривала дискусія про шкідливий акриламіт у випічці та смажених продуктах була забута. Після технічних нововведень у переробці завод у Нойнбурзі досяг найнижчих значень навантаження. Тому нещодавно компанія була сертифікована як "найвища якість їжі" відповідно до Міжнародного харчового стандарту (IFS) (ми повідомляли).
"Третина споживаних закусок - це чіпси", - пояснив Шольц. Завдяки ширшому асортименту чіпсів, виробник закусок задовольнив смак споживачів: зокрема, сорт "Грецький стиль" спричинив справжній бум закусок у грецькому спортивному 2004 році. Після дискусії про зростаюче ожиріння дітей, чіпси зі зниженим вмістом жиру вже деякий час стоять на продуктовій полиці.
Керівник заводу пояснює хороший бізнес-результат поступовою автоматизацією виробництва. "Ми продовжимо цей курс", - відверто зізнався Шольц. Перерахування виплат працевлаштованим матерям, які перебувають у відпустці по догляду за дитиною, і готовність довгострокових працівників скористатися достроковою пенсією за сумісництвом запобігли всебічному скороченню.
Завод у Нойнбурзі хотів би додати кілька тисяч тонн у переробці картоплі в наступному році. Зрештою, гігант закусок перебуває у міжнародній конкуренції, і конкуренція також проростає власними силами: у Польщі компанія переробляє картоплю на дешеві закуски.