План дієти в Нью-Йорку тонкий за 14 днів - Чудо-жінка
Принцип Нью-Йоркської дієти: багато білка, лише хороші вуглеводи, відсутність цукру і лише мало жиру. 14-денний план дієти від гуру фітнесу Девіда Кірша.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Ви хотіли б знати, що таке нью-йоркська дієта? Тоді спочатку прочитайте нашу оглядову статтю: Нью-Йоркська дієта: 6 кілограмів за 2 тижні
Гаразд? Тоді ви можете розпочати з дієтичним планом Нью-Йорка на наступні 14 днів:
День 1 Нью-Йоркської дієти
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Збийте в блендері 300 мл негазованої мінеральної води, 5 кубиків льоду та 1 мірну ложку порошку сироваткового протеїну зі смаком ванілі або шоколаду протягом 45 секунд. Випийте негайно.
Обід: чилі з індички із зеленим салатом (робить 4 порції)
Нагрійте каструлю з покриттям і обприскайте знежиреним кулінарним спреєм. Додайте 450 г нежирної меленої індички, смажте 2-3 хвилини і приправте сіллю і перцем. Зберігайте в теплі в мисці. Зменште температуру і тушкуйте по 1 склянці нарізаної кубиками моркви, цибулі та селери та 1 зубчику часнику протягом 5 хвилин. Додайте 2 чайні ложки порошку чилі, по 1 чайній ложці порошку паприки та кмину та 1/8 чайної ложки кайенського перцю. Варити 1 хв.
Потім додайте 400 г очищених помідорів (консервованих), 1/2 склянки курячого бульйону і 1 лавровий лист. Тушкуйте 15 хвилин, додайте мелену індичку і варіть ще 5 хвилин. Видаліть лавровий лист. З’їжте 1 порцію з 1 тарілкою салату. Решту чилі охолодити або заморозити порційно.
Вечеря: протеїновий коктейль Девіда або грудка індички з травами з брокколі
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте 1 чайну ложку свіжого чебрецю, 1 чайну ложку гірчиці, 1/4 чайної ложки кожного свіжого орегано та подрібненого розмарину з 1 щіпкою перцю. Натріть нею 400 г грудей індички і варіть у духовці 30-40 хвилин. Паруйте 200 г квіток брокколі гарячою парою. Зніміть шкіру з індички, посипте одну половинку нарізаним мигдалем. Потримайте другу половину в холодильнику на завтра.
День 2 Нью-Йоркської дієти
Як ви себе почуваєте сьогодні? Ви, напевно, вже помічали, що завдяки надмірній порції білка у вас набагато більше енергії та ви підтягнуті. Вчора ви були зайняті приготуванням їжі, тож сьогодні трохи тихіше - принаймні на кухні.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: Салат із смужками базиліка та індички
Промити 200 г змішаного салату (ракета, радиччо), подрібнити його і посипати кресом. Викладіть зверху приготовлене м’ясо індички (200 г), що залишилося від попереднього дня. Змішайте 2 столові ложки рисового оцту, 2 столові ложки мінеральної води, 1 столову ложку соленого соусу з низьким вмістом солі, 1 чайну ложку кунжутного масла, 1 чайну ложку тертого імбиру і 1 чайну ложку смаженого кунжуту в соєвій заправці з імбиром і полийте салатом.
Вечеря: протеїновий коктейль Девіда або 1 порція чилі з індички
День 3 Нью-Йоркської дієти
Тілу потрібно багато води, щоб підтримувати метаболізм і спалювати калорії. Важливе правило в рамках Нью-Йоркської дієти: випивайте склянку або дві води перед кожним прийомом їжі - це також забезпечує відчуття ситості при нульових калоріях.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: креветки маринара із зеленим салатом
Нагрійте на сковороді 1/2 чайної ложки оливкової олії. Додайте 1/2 дрібно нарізаного зубчика часнику, 1/2 чайної ложки нарізаного кубиками червоного болгарського перцю і по 1 щіпці орегано та майорану та смажте при перемішуванні. Додайте 150 г очищених помідорів (можна) і зменште на 20 хвилин. Додайте 175 г готових до приготування креветок і варіть 4 хвилини. Є також зелений салат із заправкою (див. День 2).
Вечеря: білковий коктейль Давида або дрібно нарізаний салат з курячою грудкою та помідорами
Подрібніть по 1 склянці дитячого шпинату (без плодоніжок) та змішаного салату, помийте та процідіть. Змішайте з 200 г половинних помідорів чері та 1 дрібно нарізаною весняною цибулею. Змішайте в заправці 2 столові ложки червоного винного оцту, 2 столові ложки мінеральної води, 1 столову ложку лимонного соку і по 1 чайній ложці свіжого і дрібно нарізаного чебрецю, кропу та петрушки. Полийте салат. Нарешті наріжте копчену або смажену на грилі курячу грудку (200 г) вузькими смужками і подавайте до салату.
День 4 Нью-Йоркської дієти
Успіх дієти, серед іншого, залежить від того, коли ви виконуєте фітнес-вправи. "Оптимальний час для цього 7 ранку, бо тоді ви тренуєтесь натщесерце і спалюєте найбільше жиру", пояснює Девід Кірш. Найкраще випити протеїновий коктейль відразу після цього, щоб стимулювати ріст м'язів.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: тунець із кунжутною скоринкою
Змішайте в заправці 2 столові ложки рисового оцту, 2 столові ложки мінеральної води, 1 столову ложку соєвого соусу, 1 чайну ложку кунжутного масла, 1 чайну ложку свіжого, тертого кореня імбиру і 1 чайну ложку смаженого насіння кунжуту. Нехай 1 філе тунця (170 г) крутим протягом 20 хвилин. Змішайте 1 столову ложку насіння кунжуту і 1/4 чайної ложки васабі і викладіть на рибу. Обприскайте покриту каструлю кулінарним спреєм. Почуйте рибу з обох боків протягом 3 хвилин. З’їжте 150 г розпареного листя шпинату.
Вечеря: протеїновий коктейль Давида або фрикаделька з дикого лосося
Наріжте соломкою 125 г філе лосося. Змішайте з 1/2 столової ложки діжонської гірчиці, 1 тире табаско, 1 збитим яєчним білком, 1/2 чайної ложки каперсів, лимонним соком, подрібненим кропом і хроном, а також сіллю і перцем. Сформуйте його у дві фрикадельки. Обприскайте сковороду з кулінарним розпилювачем, нагрійте її і смажте вареники з лососем по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
День 5 Нью-Йоркської дієти
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: перець чилі з індички
Вечеря: Сьогодні ви можете їсти поза домом - але замовляйте правильно!
- З китайцями: у них часто є порції XXL. Тому уникайте закусок та десертів. Ви повинні повністю залишити рис.
- З греками: зверніть увагу на рибу в поєднанні з деякими овочами! Тримайтеся подалі від фаршированого листя лози, цацікі, мусаки, гіроскопів або коржів.
- Для японців: вибирайте сашімі (сира риба без рису). Ви можете з’їсти його, не вагаючись!
- Для італійців: вибирайте рибу, смажену на пару, овочі та антипасти - ці страви ідеально вписуються в концепцію Нью-Йоркської дієти, оскільки в них мало вуглеводів і багато білків.
6 день нью-йоркської дієти
Незалежно від того, коли і де ви їсте: не поспішай! "Якщо ми їмо повільно, ми автоматично їмо менше і швидше худнемо", - говорить Девід Кірш.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: Невеликий подрібнений салат з лососем
Змішайте в мисці по 1 склянці дитячого шпинату, дрібно нарізаного змішаного салату та навпіл помідорів чері, а також 1 дрібно нарізану весняну цибулю. Змішайте 2 столові ложки червоного винного оцту, 2 столові ложки мінеральної води, 1 столову ложку лимонного соку і по 1 чайній ложці подрібненого чебрецю, кропу та петрушки в заправку і полийте над нею. Наріжте кубиками 100 г копченого дикого лосося і подавайте до салату. Посипте 2 чайними ложками подрібнених волоських горіхів.
Вечеря: білковий коктейль Давида або лосось з хріновою скоринкою
Розігрійте духовку до 180 ° C. Сіль і перець 170 г філе лосося (без шкіри) з обох боків. Змішайте 1 чайну ложку хрону з 1 столовою ложкою лимонного соку. Обприскайте духовку, захищену духовкою, кулінарним розпилювачем, додайте лосось і викладіть зверху суміш хрону. Випікайте в духовці 20 хвилин, підрум’янюйте під решіткою 2 хвилини.
День 7 Нью-Йоркської дієти
Сніданок: омлет з індичиною шинкою
Наріжте 200 г кабачків тонкими скибочками. Обприскайте сковорідку з покриттям кулінарним розпилювачем і нагрійте. Тушкуємо кабачки. Збийте 3 яєчні білки з 1 столовою ложкою мінеральної води і невеликою кількістю перцю; Вилийте цуккіні на сковороді і дайте застигнути на повільному вогні. Прикрасити 3 скибочками індичої шинки та 1 столовою ложкою трави.
Обід: морський окунь Путтанеска
Нагрійте на глибокій сковороді 1/2 чайної ложки оливкової олії. Смажте 1 дрібно нарізаний зубчик часнику протягом 30 секунд. Додайте 150 г консервованих очищених помідорів і 50 мл сухого білого вина. Приправте за смаком сіллю і перцем. Суміш коротко закип’ятіть, потім загустіть, кип’ятячи на повільному вогні 10 хвилин. Перемішайте 1 столову ложку маслин і 1/2 чайної ложки каперсів. Додайте до суміші 170 г філе морського окуня і накрийте сковороду. Дайте варитися ще 10 хвилин, поки риба не закінчиться.
Вечеря: білковий коктейль Девіда
День 8 Нью-Йоркської дієти
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: пряний лосось з лососем та васабі
Збийте 1 чайну ложку води з 1 чайною ложкою порошку васабі до піни. Додайте 1/2 чайної ложки гірчиці, 110 г філе дикого лосося (нарізаного кубиками 1 см), 1 злегка збитий яєчний білок, 1/2 чайної ложки солоного соусу з низьким вмістом солі та 3 столові ложки насіння кунжуту і ретельно перемішайте. Сформуйте фрикадельку і смажте на покритій сковороді 2-3 хвилини з кожного боку.
Вечеря: Невеликий подрібнений салат з курячою грудкою та помідорами
День 9 Нью-Йоркської дієти
Дослідження доводять: Люди, які снідають, рідше товстіють. "Це тому, що метаболізм починає йти раніше через приплив енергії, тому більше калорій спалюється протягом дня", - говорить Девід Кірш.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: курячий перець у західному стилі
Наріжте 1 філе курячої грудки (150 г, без шкіри) скибочками. Замаринуйте 2 шприцами Табаско, 1 чайною ложкою подрібненого чилі, сіллю і перцем. Обприскайте сковорідку з покриттям кулінарним розпилювачем і нагрійте її. Додати м’ясо і смажити 4 хвилини. Вийміть з каструлі і відкладіть. Серцевина 1 червоного перцю, нарізана соломкою, викладена на сковороду і смажена протягом 2 - 3 хвилин. Додайте 150 г очищених помідорів з банки і доведіть до кипіння. Варити 2 хвилини, періодично помішуючи.
Поверніть курку на сковороду і ретельно нагрійте всі інгредієнти. Посипте нарізаною зеленою цибулею.
Вечеря: білковий коктейль Давида або креветки маринара із зеленим салатом
День 10 Нью-Йоркської дієти
Свідомо знайдіть час для себе сьогодні. В іншому випадку гормони стресу гарантують, що організм накопичує засвоєний жир переважно в області живота.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: Запечений палтус в томатній скоринці
Розігрійте духовку до 110 ° C. Обприскайте 1 філе палтуса (170 г) кулінарним розпилювачем, а зверху 1 столовою ложкою дрібно нарізаних, сушених на сонці помідорів. Налийте 75 мл води у стійку до духовки, додайте рибу і запікайте в духовці 20 хвилин. Їжте разом із ним стручену квашену квасолю і помідори.
Вечеря: білковий коктейль Давида або дрібно нарізаний салат з курячою грудкою та помідорами
Для рецепта див. День 1 (білковий коктейль) або 3 (салат)
День 11 Нью-Йоркської дієти
Сніданок: білковий коктейль Девіда або яєчня з грибами
Промити і подрібнити 1 зелену цибулю. Очистіть 200 г свіжих грибів (наприклад, лисички) і наріжте їх на невеликі шматочки, якщо це необхідно. Розпиліть антипригарну каструлю кулінарним розпилювачем і нагрійте. Додайте зелену цибулю та гриби та підрум’яніть протягом 2-3 хвилин. Змішайте 3 яєчні білки і 1 ст. Ложку води, поперчіть і додайте на сковороду. Нехай застигне, знову і знову перемішуючи. Прикрасити 1 ст. Ложкою свіжорубаної трави.
Обід: індичка чилі із зеленим салатом
Вечеря: протеїновий коктейль Давида або пиріг з лососем
Збийте 1 яєчний білок до стійкості. Змішайте 110 г дрібно нарізаного філе лосося, 1 чайну ложку подрібненої петрушки, 1 чайну ложку білого винного оцту, 1/2 чайної ложки соусу Вустер та 1/4 чайної ложки пластівців червоного чилі. Складіть яєчні білки. Збризніть каструлю кулінарним спреєм, нагрійте її. Вилийте суміш на сковороду, щоб вийшла пиріжка висотою 2 см. Шукайте 3 хвилини, переверніть, смажте ще 2 хвилини.
12 день Нью-Йоркської дієти
Ваші любовні ручки занепадають, тепер ми надаємо вам благодатний переворот - з продуктами, які спонукають спалювати жир до пікових показників. Ви вже маєте великий досвід роботи з білками, але є також спеції, які роблять багато пари.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: фріттата з брокколі
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Збийте в мисці 3 білки з 1 столовою ложкою мінеральної води. Приправте перцем і вилийте в невелику круглу форму для запікання. Розкладіть 200 г пропарених квітів брокколі над яєчною сумішшю. Випікайте 15-20 хвилин, поки суміш не застигне. З’їжте з ним 1 помідор.
Вечеря: білковий коктейль Давида або салат з подрібненого лосося
13 день Нью-Йоркської дієти
"Якщо через два тижні ви повернетеся до свого старого режиму харчування, усі зусилля були марними", - попереджає Девід Кірш. Звичайно, ви можете з нетерпінням чекати декількох дрібних гріхів: шматочок шоколаду, келих вина з вечерею. Але сприймайте це як особливу особливість, якою вам слід насолоджуватися дуже інтенсивно, а не як звичайно.
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: Куряча грудка з цитрусовою цвітною капустою
Приправте 170 г курячої грудки без шкіри сіллю і перцем. Обприскайте сковорідку з покриттям кулінарним розпилювачем і нагрійте. Додайте курку і смажте по 3 хвилини з кожного боку. Вийміть і зігрійте. Тим часом доведіть до кипіння 500 мл води з соком 1 лимона і варіть у ньому 200 г очищеної цвітної капусти близько 10 хвилин до появи альденте.
Додайте на сковороду 2 столові ложки червоного винного оцту, 50 мл курячого бульйону і 1 чайну ложку свіжого чебрецю. Недовго доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть протягом п’яти хвилин, поки рідина злегка не загусне. Додайте курку і дайте трохи постояти. Розкладіть на тарілці цвітну капусту.
Вечеря: протеїновий коктейль Давида або 1 фрикаделька з дикого лосося та 1 порція зеленого салату з заправкою з імбиру та сої
Рецепти див. У день 1 (білковий коктейль) або 4 (фрикаделька з дикого лосося) та 2 (салат)
14 день Нью-Йоркської дієти
Сніданок: білковий коктейль Девіда
Обід: морський окунь Путтанеска
Вечеря: протеїновий коктейль Давида або курячі палички з кунжутом
Змішайте 1/4 чайної ложки (низькосоленого) соєвого соусу, 1/4 чайної ложки гірчиці, 1 чайної ложки води та 1 чайної ложки куркуми. 110 г філе курячої грудки, без шкіри і нарізане соломкою, маринують у ньому протягом 1 години. Потім наклейте на дерев'яні шпажки і хліб з 1 ст. Ложкою підсмаженого насіння кунжуту. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте курячі палички на деко протягом 12-15 хвилин, поки вони не закінчаться. Насолоджуйтесь разом з ним 200 г овочів, приготованих на пару (брокколі). Рецепт струшування див. У день 1.
Готово! Щоб зберегти свою нову вагу, важливо продовжувати (принаймні переважно!) До Дотримуйтесь основних принципів Нью-Йоркської дієти: багато білка, лише хороші вуглеводи, по можливості без цукру і лише мало жиру!
Вас також можуть зацікавити ці поради щодо дієти: