Серце та харчування Vivantes
Здорова та збалансована дієта необхідна для здорової серцево-судинної системи. Зв'язок між переїданням або одностороннім прийомом їжі та підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань є значним і не слід недооцінювати.
Найбільші фактори ризику
Зокрема, надмірне споживання тваринні жири, z. Б., що містяться в м’ясі, ковбасі чи сирі, можуть негативно впливати на серце. Коли холестерин накопичується в судинах, артерії звужуються, а кровотік ускладнюється. Це може призвести до нестачі кисню або утворення тромбів.
Вища Споживання швидкого харчування може спричинити подібні ефекти. Той, хто їсть фаст-фуд один або кілька разів на тиждень, значно збільшує ризик серцевого нападу. Крім того, вважається, що високий вміст солі в продуктах цього типу підвищує кров'яний тиск. Постійно високий кров'яний тиск може послабити серце.
Іншим фактором ризику серцевих нападів є надмірне споживання червоного м'яса На додаток до насичених жирних кислот, ковбасні вироби або інші перероблені м'ясні продукти часто містять підвищену кількість заліза, солі та нітритів, щоб збільшити термін зберігання продуктів.
Середземноморська їжа корисна для серця
Позитивний вплив середземноморської їжі на здоров’я серця був доведений різними дослідженнями. Серцеві напади трапляються набагато рідше у Середземноморському регіоні, ніж, наприклад, у Північній Європі чи США. Ненасичені жирні кислоти (наприклад, в оливковій олії, рибі та горіхах), фрукти та овочі з регіону, свіжа риба та помірне споживання червоного вина є важливими складовими харчової концепції. Це також позитивно вплинуло на тестів, які не проживають в районі Середземномор'я, а лише дотримуються середземноморської дієти.
Кофеїн шкідливий для вашого серцевого ритму?
Вживання кави та інших напоїв з кофеїном, а також чорного та зеленого чаю підвищує артеріальний тиск приблизно на 10-20 мм рт.ст., але через короткий час він падає до норми. Організм звикає до регулярного споживання вже через кілька тижнів, так що підвищення тоді стає нижчим або більше не відбувається.
Припущення, що вживання кави порушує серцевий ритм, не є правильним. Різні наукові дослідження дійшли висновку, що споживання кави не спричиняє підвищеного ризику серцево-судинних захворювань. Наприклад, у здорових людей не існує зв'язку між регулярним вживанням напоїв, що містять кофеїн, і більшим ризиком високого кров'яного тиску. Навпаки: помірне споживання кави (макс. Чотири чашки на день) може навіть трохи знизити ризик серцевої недостатності та цукрового діабету 2 типу.
Тим не менш, застосовується наступне: Той, хто вже страждає на серцево-судинні захворювання, такі як серцева аритмія, повинен спостерігати, чи впливає на це споживання кофеїну, і, якщо потрібно, уникати відповідних напоїв або звертатися до лікаря.